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广氏菠萝啤和珍珍菠萝啤,这两款深受消费者喜爱的饮品,究竟是不是啤酒呢?
这个问题一直困扰着许多喜欢尝试新口味的酒友。
那么,让我们一起探讨一下,广氏菠萝啤和珍珍菠萝啤到底是不是啤酒,它们之间又有何不同之处呢?
菠萝啤酒是另一种健康美味的非洲饮料。
那么,菠萝啤酒是啤酒吗?菠萝啤酒含有酒精吗?菠萝啤酒类似姜汁啤酒,属于一种果汁啤酒,含有微量酒精。
菠萝啤酒具有良好的天然抗炎作用,能缓解关节炎。
菠萝汁有利于溶解粘液。事实上,它曾经被用来从肺结核中恢复,菠萝甚至可以缓解喉咙痛和支气管炎。
人们认为它能加速血液凝固,这对心脏有好处。但对于血友病或肾脏或肝病患者来说,过量饮用菠萝啤酒可能不是一个好主意。
步骤1:准备配料
1.1个菠萝(约600克),确保它们足够成熟,取下表冠和松散的叶子
2.菠萝去皮,切成2-3厘米的块
3.200克淡红糖,200克马六甲椰糖,可以用任何糖代替
4.1个拇指大小的姜
5.1个肉桂棒
6.3克丁香
7.2升水
步骤2:制作
1.将马六甲椰糖、红糖和约500毫升水放入小锅中,加热溶解糖。
2.然后将菠萝、糖浆、肉桂和丁香混合在一个大罐子或容器中。用钝厨房用具捣碎菠萝。
3.将剩余的水加入罐中,以确保菠萝完全浸泡,如果没有,加入更多的水。
4.快速搅拌,然后盖上盖子,放在凉爽黑暗的地方2-4天。4天后,花香会溢出。
如果没有花香,可以再静置发酵一两天。
5.完成后,将混合物通过粗棉布或非常薄的网状过滤器压入发酵耐压瓶(葡萄酒/香槟瓶)。用盖子盖住,在室温下过夜,让它产生更多的气泡,然后冷藏,然后饮用。
直接喝,或者和一些啤酒混合,享受额外的乐趣!
提示:
一定要买成熟的菠萝,如果菠萝是绿色的,这是不够成熟的标志。成熟的菠萝会带来新鲜的热带气味。将菠萝储存在室温下,以保持甜味和浓郁的味道。
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