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滇红故乡指的是云南的哪里呢「滇红故乡指的是云南的哪里地方」

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云南,这个被赞誉为“滇红故乡”的地方,究竟指的是哪里呢?

是那片孕育了世界闻名的普洱茶的普洱市,还是出产了香醇可口的滇红茶的凤庆县?让我们一起探索这个问题,揭开滇红故乡的神秘面纱。

云南红故乡是指云南省临沧市凤庆县。凤庆位于临沧市西北部,云南西部纵谷南部。其茶区共有古茶树群落5.6万亩,其中野生古茶树群落3.16万亩。凤庆县种茶制茶历史悠久,有1000多年的历史,是云南红茶的故乡。

1938年春,冯绍秋应老中国茶叶公司寿景伟、吴觉农先生电邀担任技术专员。到达凤庆后,他对凤庆的大叶茶非常感兴趣,于是去凤山采摘了十几斤鲜叶,分别做了一斤多的红茶和绿茶。结果令人兴奋。

红茶样品:全盘金黄色,汤红色明亮,叶底红色(橙色),香味浓郁,是国内其他省份小叶红茶所不具备的,因为产地为云南,正以云南红命名。

随后冯绍秋将样品送到香港茶叶市场,滇红一炮而红。

凤庆自然成为滇红的故乡,滇红独特的品质和口感在国内外赢得了一致好评。

最古老的茶树

1986年,凤庆县小湾镇茶叶推广员毕文才来到香竹青村指导茶叶种植,在村民李文超的田埂上发现了一棵大茶树。

由于茶树体积庞大,枝条繁多,极为罕见,引起了毕文才的注意。于是他向凤庆茶厂报告了这棵古树的信息。茶厂随后派人到现场考察,初步确定是一棵有着几千年历史的古树,县茶学会迅速保护了古树。

北京农业展览馆馆长王光志教授采用同位素法,推断香竹青古茶树年龄在3200年以上。随后,广州中山大学植物学博士叶创新考察了香竹青古茶树,得出与王广志相同的结论。2004年初,日本农学博士、茶叶专家大森正司、中国农业科学院茶叶研究所林志博士对香竹青古茶树进行了测定,认为其年龄为3200~3500年。这是世界上最古老的茶树。

香竹青茶树王,是现在被发现的最古老的茶树,距今约3200年

3200年,当这棵古树发芽时,中国仍处于商朝末期。更令人惊讶的是,这棵古树有明显的人工栽培迹象。换句话说,3200年前的商朝末期,滇西山区的祖先开始有意识地利用茶树采摘茶叶。

据东晋《华阳国志》记载,巴蜀军队正好在其中一个时期支持周武王讨伐商周王,并向他献茶。

一些学者认为。献茶者是巴蜀军中的濮人。古濮人是德昂族、布朗族和佤族的祖先,生活在滇西澜沧江和怒江流域。

也许周武王得到的是这种古茶树生产的茶。

目前,这种栽培的“茶祖”品种仍难以确定。从性质上看,它不同于茶系中的茶和茶系中的茶。(C.sinensis)种子,又不同于阿萨姆(C.sinensis var.assamica)种植。相比之下,叶面光滑平坦,手感坚硬,叶脉细直,叶背无毛。这种茶,当地人称之为园脊茶,基本上种植在房子前后的菜地上。

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