本文给大家分享的是婺源毛尖名字的由来和历史(江西婺源毛尖)的相关内容!
婺源毛尖,这一名字背后隐藏着怎样的历史故事和文化传承?它又是如何从江西婺源这片神奇的土地上诞生,成为茶叶界的翘楚?让我们一起探寻婺源毛尖的由来,品味那千年的历史沉淀和岁月的韵味。
婺源毛尖名字的由来,由于茶叶来自江西省东北部婺源县,故名婺源毛尖。
婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料,外形细嫩,芽肥,均匀,叶片金黄,色泽鲜绿,香气清新,水色清澈,杏黄,明亮,醇厚,甘甜,叶底芽叶开花,厚而明亮。
茶叶外形细嫩扁平,多无峰,色泽油润光滑;冲泡杯内雾气轻轻绕顶,口感醇厚,鲜香持久。
婺源毛尖是婺源绿茶,被誉为“色泽清澈自然,回味浓郁,水叶清澈滋润”。曾唐载《茶经》,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。早在1915年就获得了巴拿马万国博览会金奖。1935年被美国《茶叶全书》誉为“中国绿茶品质最佳者”。1999年荣获“99昆明世博会”金奖。现有茶园面积13万亩,年产茶叶10万亩,其中农药残留面积低90%以上,欧盟有机食品论证机构论证的“大张山”有机茶面积3万余亩。
目前,全县有机茶的面积、产量和出口量均位居全国前列。
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