本文给大家分享的是红茶种类(中国红茶种类)的相关内容!
中国红茶种类繁多,每一种都有其独特的风味和特点。
那么,你知道什么是祁门红茶吗?它又有哪些品种呢?
接下来,让我们一起来探索中国红茶的世界吧!
小红茶:烟小种、正山小种、金俊眉等。
工夫红茶:政和工夫、滇红工夫、祁门工夫、川红工夫、坦洋工夫、宜红工夫、湖红工夫、白琳工夫等。
红碎茶:叶茶、碎茶、片茶、末茶。
红茶种类:
1.祁门工夫工夫
祁门功夫红茶是中国传统功夫茶的瑰宝。它有100多年的生产历史。主要产于安徽省祁门县,年产量约5万担。祁门功夫以其美丽的外观、丰富的色彩和丰富的青春而闻名,在国内外享有盛誉。
2.九曲红梅
九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶的瑰宝。
九曲红梅茶产于西湖区双浦镇湖埠、双灵、张宇、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳,尤其是湖埠大坞山。
3.正山小种
正山小种红茶是世界上最早的红茶,属于小种红茶。原产于武夷山市兴村镇桐木村,又称“桐木关小种”,是指其稀有珍贵。
4.金骏眉
金俊眉是正山小茶的顶级品种。这种茶冲泡后,汤色金黄,花香、蜂蜜、水果香,甜润滑,叶底小而紧。
5.滇红工夫
滇红工夫茶和滇红碎茶主要销往俄罗斯、波兰等东欧国家,以及西欧、北美等30多个国家和地区。国内销往全国各大城市。滇红的饮料主要是加糖加牛奶,加牛奶后香气依然浓郁。冲泡后的滇红茶汤红亮,高档滇红。茶汤与茶杯的接触处经常有金圈。冷却后,会立即出现乳凝状的冷后浑现象。冷后早期出现的是高品质的表现。
6.宁红工夫
修水古称宁州,生产的红茶名为宁红功夫茶。从唐代开始,修水县就盛产茶叶,生产红茶始于清代道光年间。到19世纪中叶,宁州功夫红茶已成为当时著名的红茶之一。宁红主产区修水县(占宁红总产量的80%)。
7.川红工夫
川红工夫产于四川省宜宾市君连县、高县等地,是20世纪50年代生产的工夫红茶。50多年来,川红贵人、醒世金白露、叙福金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌在省内外享有盛誉。
8.闽红工夫
闽红工夫茶系政工夫、坦洋工夫、白琳工夫统称,均为福建特产。
三种工夫茶产地不同,品种不同,质量风格不同,但各有自己的消费者爱好者,繁荣百年。
9.宜红功夫
宜红工夫茶是一种饮料,其原料是宜红茶条。宜红茶条紧而细,色泽乌润,香气甜纯,汤色红润,口感醇厚,叶底红亮。高档茶汤也会出现“冷后浑”现象。
10.越红工夫
越红工夫茶是浙江省生产的工夫红茶,产于绍兴、诸暨嵊县等县。越红工夫被称为优美的外观,紧密、直、实用、均匀、锋、苗、显、高净度。
11.湖红功夫
湖红工夫茶主要产于湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市。湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市生产的工夫茶被称为“湘红”,属于“宜红工夫”范畴。
发布此篇文章,是为了从不同角度向您展示红茶种类(中国红茶种类)相关信息,如果觉得有用,可以关注百酒文化网。
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