本文给大家分享的是茶杯形状不同对茶也有影响吗「不同茶杯形状的好处」的相关内容!
你是否曾经思考过,茶杯的形状是否会影响我们品茶的体验?事实上,不同的茶杯形状确实会对茶的口感和香气产生一定的影响。
那么,究竟哪种茶杯形状最适合品鉴某种茶呢?让我们一起探讨不同茶杯形状的好处吧!
我经常听到一句话:不同形状的茶杯会影响茶汤的味道和味道。
作为茶汤的载体,茶杯真的会因为不同的形状而影响我们感知到的味道吗?
针对这个问题,笔者拿了不同形状的茶杯进行了实验比较,看看是否真的会像传闻中说的那样对茶产生影响。特此声明,最终结论仅供我个人感官体验参考。
不同的茶杯会对品茶产生影响。
其中一种说法比较广泛,就是茶杯的杯口越宽越大,茶杯中茶汤的香气流失越快。不管是不是这样,小编拿了两个小杯子和两个大杯子和另一个茶友的专用杯子一起比较。
既然是为了感受香气,就选择了香气较高的肉桂作为试验对象。两杯茶的汤量相同,可以看出大杯汤的颜色看起来很浅,小杯汤的颜色很深,这涉及到物理原理,这是正常的。
但这不是我们要讨论的话题。
回到香气,我们把冲泡好的茶汤倒进大大小小的茶杯里,小边和另一个朋友第一次拿起茶杯进行比较,感觉是:香气表现没有太大区别。
第二次比较,茶汤倒入两杯后,我们停下来喝了七八秒钟,两杯的香气仍然没有区别。但发现了一个问题,大杯茶汤的温度比小杯要快。
小编认为,之所以让人觉得大杯茶的茶汤香气流失快或弱,是因为茶汤的温度不同。与热茶汤相比,温茶汤容易给人一种低温茶汤香气的“错觉”。
但事实上,香气并没有流失,喝进嘴里,水里仍然有香味。你知道,茶的香气在绿色和烘焙阶段已经形成,一杯香茶,无论喝什么杯子,水仍然有香气。
如果非要说大口杯和小口杯喝茶的区别,只能说大口杯喝茶,茶汤的温度降得很快。
倒入厚茶杯和薄茶杯,如果你觉得厚杯更醇厚,小边可以告诉你,这也是一种“错觉”。
是嘴唇接触杯口和茶汤入口过程带来的错觉。为了感受茶是否真的醇厚,茶汤必须完全进入嘴里,舌头告诉你,如果你有条件,你可以仔细比较一下。
发布此篇文章,是为了从不同角度向您展示茶杯形状不同对茶也有影响吗「不同茶杯形状的好处」相关信息,如果觉得有用,可以关注百酒文化网。
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