本文给大家分享的是云南六大茶山七子饼茶,云南古六大茶山是哪六大的相关内容!
云南,这个被誉为“世界茶源”的地方,拥有着丰富的茶叶资源。
其中,古六大茶山更是闻名遐迩。
那么,云南古六大茶山究竟是哪六大呢?它们各自又有着怎样的历史和故事?就让我们一起走进云南的茶山,探寻这些古老茶山的秘密。
普洱茶的最佳产地是思茅地区(今普洱市)和西双版纳傣族自治州,并辐射到周边地区。产区以勐海、思茅、临沧、大理、宝山为主。云南六大茶山的普洱茶各有特色。
普洱古茶山以澜沧江为界,可分为游乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒六座。
江外六座:南糯、南桥、勐宋、景迈、布朗、巴达。
由于茶山茶树的生长环境不同,土壤中含有不同的化学成分,这12座茶山生产的茶叶在口感上各有优势。让我们来看看江内最著名的六座茶山。
1、游乐山:茶属乔木大叶种,苦重,回甘快,生津好,香气一般,汤色淡橙色。
2、革登山:茶属乔木中小叶种,苦涩,回甘强烈,生津快,香气淡淡,汤色深橙色。
3、依邦山:茶属乔木小叶种,回甘甜,生津较好,香气幽香,汤色深橙色。
4、莽枝山:茶属乔木中小叶种,较苦,回甘强,生津快,香气淡,汤色深橙色。
5、蛮砖山:茶属乔木大叶种,苦涩,回甘强烈,生津快,香气为梅子香,汤色为深黄色。历史上,有人喝蛮砖看倚邦。
6、漫撒山(易武山):茶属乔木大叶种,略苦,香气高。它在梅子和蜂蜜的香气中有一股淡淡的蓝色香气。谷雨前后采摘的芽茶香味淡淡入荷,甘甜浓郁,生津好。易武正山是历史上著名的中外茶山。
目前上述六大茶山产茶量已逐渐减少,产茶重心已逐渐转移到江外六大茶山。
1、南糯山:茶属乔木大叶种,略苦,回甘,生津好,汤色橙色,透明。有蜂蜜的香味,蓝色的香味,谷花茶淡淡的香味。历史上是著名的古茶山,至今仍有一棵千年栽培的茶王树。
2、南桥茶山:茶属乔木中叶种,乔木茶树不成林,灌木多,口感薄甜,汤色深橙色,香气一般,茶叶等级低。
3、勐宋茶山:茶属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木多,口感苦涩,微甜,生津一般,汤色深黄,条索墨黑。
4、惠明景迈山:茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称“
一万亩乔木古茶园”。
5、布朗山:茶属乔木大叶种,苦涩,甘甜,生津强,汤色橙色透明。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰花香,是众多中外商家和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏品。
6、巴达山:茶属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上生长着一棵1800年的野生茶王树。这种山茶味苦,甘甜,生津快,汤色橙色,晶莹剔透,条索深绿色。香气好,有梅子香,蜂蜜香。
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