本文给大家分享的是岩茶分类表，岩茶有哪些分类的相关内容！

岩茶，我们将带你领略不同种类的岩茶所带来的丰富口感和独特魅力。

武夷岩茶的种类可能是六大茶中最多的。刚入行的朋友可能知道大红袍、水仙、肉桂。

其实武夷岩茶远不止这些。岩茶的种类大概有几百种。让我们给你科普一下。

根据栽培区域分类：

正岩茶：产于武夷山慧园坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧，即“三坑两涧”等地的茶；

中岩茶：产于三坑两涧外和九曲溪一带的岩山茶；

半岩茶：产于丘陵地区、星村、企山地区的茶叶；

洲茶：产于崇阳溪、九曲溪侧沙洲地的茶；

外山茶：产于不属于上述范围和黄柏、洋庄、兴田等地的茶叶。

现在基本上只大致分为正岩茶、半岩茶、外山茶等，不做这么详细的分类。

根据栽培品种分类：

说到武夷岩茶的品种，我总觉得很多。

其实茶树品种并不多，有的还是从其他地方引进的。

土生土长：金桂、肉桂、乌龙、梅占、桃仁、铁观音。

引进品种：

奇兰：闽南茶区平和县引种

雪梨：闽南茶区永春县引进

水仙：闽北茶区建阳县引进

菜茶：武夷山茶区本地有性种群，一般来说是无名无姓的茶树。

根据茶叶的分类：

有茶树品种，做出来的茶就是对应关系：乌龙-乌龙-乌龙

奇兰-奇兰

桃仁-桃仁

梅占-梅占

雪梨-雪梨

金桂-金桂

肉桂-肉桂

水仙-水仙

铁观音-铁观音

接下来，详细说说菜茶这个神奇的品种。

菜茶做的茶不叫菜茶，大概有三种不同的分类——奇种、单从、名丛。

这大概就是一部菜茶从无名无姓到名满天下的奋斗血泪史吧！

奇种：将菜茶鲜叶加工成乌龙茶出售时，商品名称叫奇种。

这个时候的菜茶没名没姓没名。

单丛：从菜茶原品种的有性群体中，根据成品茶的质量是否优良，反复屏蔽，根据其不同特点命名为“花名”。

这时，有名字的菜茶有点名气。

举几个例子：以茶树生长环境命名——不见天、金锁匙等；

以茶树形状命名——醉海棠、钓金龟等；

以茶叶形命名—瓜子金、金柳条等；

以茶树发芽迟早命名—迎春柳、不知春等；

以成茶的香型命名——白瑞香、石乳香等；

以传说种植年代命名正唐树、宋王树等；

..

名丛:然后从“花名”中评出“名宗”。也就是说，在单丛中表现出优异表现的某一丛株以茶客的欢迎或追捧而闻名，所以它就有了著名的丛。

在这个时候，一些菜茶在世界各地都很有名。

比如五大名丛：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖。

一般流传的是四大名丛，没有半天妖。这是因为抄《史记》的时候，半天妖漏了，后来五大名丛变成了四大名丛。

以福建省茶叶科学院为代表的各单位培育的新品种：在人类日益发达的科学技术的基础上，我们可以做很多事情。

例如，省茶叶科学院近年来培育了许多新品种，其中一些也很有名。

金观音：又名明科1号，1978-1999年以铁观音为母本，黄丹为父本，采用杂交育种法育成的无性系新良种。

黄观音：以铁观音为父本，黄丹为母本人工杂交后代选育的无性系新品种。

黄玫瑰：黄观音x黄旦杂交而成的无性系新品种。

紫牡丹：1981年至1999年，铁观音自然杂交后代采用单珠育种法。

一般来说，就是用各种优良品种、各种杂交选育出来的...

304、105、204是什么意思？

混茶圈混久了，喝茶的时候会喝到105啊，304啊等等，这是什么意思？

福建省农业科学院茶叶研究所（通常称为茶叶研究所）为了方便记录和比较，在国家批准品种前，经国家申请，如金观音：明科一号；黄观音：明科二号。

字符代码如下：

金观音（204）、黄观音（105）、金牡丹（220）、

春兰（301）、丹桂（304）、黄玫瑰（506）、

金锁匙（3）、金宣（台27）、月中桂（55）、

小红袍（66）、水金龟（77）、悦茗香（101）、

紫牡丹（111）、老君眉（118）、金凤凰（120）、

银凤凰（121）、瓜子金（201）、金牡丹（203）、

瑞香（305）、百瑞香（306）、九龙袍(303)。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示岩茶分类表，岩茶有哪些分类相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。