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在繁忙的生活中，泡一杯好茶是一种享受。

但是，你是否曾经思考过，泡茶时应该选择哪种杯子呢？是保温杯还是玻璃杯？这两种杯子各有优缺点，那么哪一种更适合泡茶呢？让我们一起来探讨一下这个问题吧！

泡茶应使用玻璃。玻璃的特点是光滑、不溶解、不变味。用玻璃泡茶可以真正还原茶的风味和香气，同时可以清晰地观察茶的形状和颜色。

保温杯的特点是锁定温度，而茶不适合长期高温环境。用保温杯泡茶会使茶中的物质不断释放，导致茶色暗沉，茶汤苦涩。

泡茶时，虽然玻璃在保温杯前更好，但并不是说保温杯不能使用，因为冬天很冷，很多人认为保温已经成为最好的选择，这是对的，只要茶的味道，味道追求不高，保温杯仍然可以使用，但在室内或家里尽量使用玻璃。

那么保温杯泡茶和玻璃杯泡茶有什么区别呢：

茶含有更多的物质，其中更具代表性的是茶多酚、咖啡因、芳香物质、氨基酸和各种维生素，当用开水在杯子里，盖碗茶，大量有益成分溶解在水中，茶汤会释放芳香气味，同时，由于茶成分在水中沉淀，茶汤会有轻微的清爽苦味，加上饮用，温度合理，味道恰到好处，也就是说，达到轻微的苦味，生津恰到好处。

用保温杯泡茶相当于大大延长了酿造时间，创造了持续高温的环境。芳香物质会迅速挥发，茶叶中的物质会不断输出，从而大大降低口感、口感、色泽和香气，使茶色变暗，茶汤苦涩等。

综上所述，用保温杯泡茶最大的缺点是茶汤会变得特别浓，影响茶汤的口感和香气，但如果个人对这些要求不高，可以用保温杯。

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