本文给大家分享的是怎么样辨别普洱熟茶和生茶，怎么样辨别普洱熟茶的好坏的相关内容！

你是否曾在品鉴普洱茶时感到困惑，不知道如何区分熟茶和生茶？或者在挑选普洱熟茶时，不知道如何判断其品质的优劣？我将带你走进普洱茶的世界，教你如何通过观察、闻香、品味等方式，轻松辨别普洱熟茶和生茶，以及如何挑选出品质上乘的普洱熟茶。

如何辨别普洱茶的好坏？

普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度高，温度高。生茶发酵程度低，新茶冷，随着储存时间的增加，生茶自然发酵，发酵程度越来越高，越来越温和。

所以一般来说，夏天热的时候喝生普可以降火，但是体质冷的人要小心；冬天比较冷，喝熟普可以驱寒保暖。

我们来谈谈普洱熟茶；

一、闻香；

好的熟普洱茶味道清澈，没有霉味。在发酵过程中，微生物和酶作用下各种化学成分形成的新物质产生的综合香气称为陈香。值得注意的是，许多刚接触普洱茶的茶友很容易将“仓库味”等同于“霉味”。事实上，两者有很大的区别。

二、观色；

好的熟茶汤令人赏心悦目。汤的颜色与茶的质量相对应。茶胶重，内质丰富，干净纯净。茶汤的颜色会明亮、厚重、透明、清澈。熟汤的颜色有红色、红色、红色和棕色。

红艳:茶汤红艳，欠亮。熟茶发酵茶青嫩，叶底多短细黑红，含有丰富的物质。

红亮：茶汤红而透明有光泽，但茶汤不浓。叶底多为暗红微黄。

红浓：茶汤红而暗，略呈黑色，欠亮。叶底多为红褐色，柔软，口感醇厚。

红褐色:红中透紫黑。均匀明亮，有新鲜感。叶底多呈褐色，不柔软，口感醇厚。

三、口感；

好的熟普洱茶味道常伴有醇厚、光滑、甘甜的感觉。

醇和:指茶汤口感清爽甜美，刺激性不强。

光滑：指爽口，与“涩”相反，饮用后口腔有非常舒适的感觉。

回甘：指茶汤入口有明显的回甜味。

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