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白酒为什么浑浊「白酒为什么会变浑浊」(2)

白酒混浊、沉淀的原因有哪些

白色沉淀:主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高,将钙镁等离子带入酒中,致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出,生成钙镁的盐类白色沉淀。

白酒业普遍存在问题,白酒浑浊是什么原因

恭喜你买到原浆酒了,不过只是度数低点,冬季次温低了,40度以下的新酒都是浑浊的。酒体浑浊是粮食酒,酒体清澈是酒精酒。因为纯粮白酒含有酸酯等成分,酯不溶于水,所以呈浑浊状

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