本文给大家分享的是春节白酒市场探秘：品味与消费，如何实现双赢的相关内容！

春节，这个中国最重要的传统节日，白酒市场自然也是热闹非凡。

那么，在这个特殊的时刻，品味与消费如何实现双赢呢？我们是否可以通过了解春节白酒市场的探秘，找到答案？让我们一起探讨这个问题。

春节白酒市场观察：不仅喝得好，而且花得巧妙｜消费跃龙门

“不是茅台买不起，而是某某更划算。”

这个笑话的句型在今年春节的餐桌上成真了。龙年春节期间，记者在重庆、绵阳、射洪等地观察并与当地人沟通，了解到今年春节白酒消费趋势进一步变化。

“茅五”等高端白酒在礼品、商务宴会场景中仍占据优势，但亲友聚会、婚宴主要白酒选择仍继续高端产品回调，特别是剑南春水晶剑、郎酒红花郎已被认可，在超市渠道，甚至在春节期间领先的白酒也主要推广其更便宜的产品。

同时，重度白酒消费者对日常饮用白酒的要求有所提高，愿意多花点时间选择名酒的光瓶酒产品，这对传统的低光瓶酒品牌产生了进一步的影响。

一降一升之间，是消费者需求的转变：既要喝得好，又要花得巧。

无论是商务宴会、亲友家宴还是自饮，性价比都成为今年春天不同白酒消费场景的共同追求。

“都在消费降级”

在过去的春节假期里，各大白酒都尽力抢占用户的心智：

五粮液、洋河、郎酒、古井贡酒、西凤酒等9家酒企在央视春晚投放并植入节目，数量创历年最高。

汾酒、郎酒、洋河等都抢占了当地春节晚会、航天发射等独家场景，五粮液、珍酒在长城、长江等地标进行，试图在春节旺季抢占市场。

葡萄酒公司进一步增加了费用，但消费者正在收紧钱包。

春节期间，记者在绵阳、射洪等四川当地城市注意到，水晶剑等高端单一产品仍是宴会的主要力量，同时愿意、丰谷等四川葡萄酒品牌的次高端产品在当地也有很大的认可，“茅五”等高端白酒在春节聚会上很少见。

在射洪中，愿意的主要单品“品味愿意”得到了当地人的认可，经常出现在亲友聚会和社交宴会上。在绵阳，“川酒小金花”之一丰谷酒业近年来主要推广次高端单品“丰谷酒王”，也受到了当地人的好评。

在礼品和商务宴会场景中，茅台、五粮液、国窖1573等高端白酒仍然是最受认可的。成都一家企业的白领告诉记者，他们的公司经常需要葡萄酒。春节前不久，他们去贵州买了一批便宜的飞天茅台。众所周知，一瓶1499元的飞天茅台很难找到，其对接渠道应根据人数供应。

采购在公司内部节省了一批身份证号码，以获得足够的商品。

在家庭宴会、宴会场景中，“一毛五”出现的频率并不高。春节期间，在许多地方的聚会上，记者只看到了五粮液和国窖1573。

常年饮酒的绵阳系统内部人士告诉记者，与水晶剑相比，高端名酒虽然口感有所提升，但并没有价格翻倍那么明显。

这与川内白酒众多、本土品牌存在感强有关。在射洪中，愿意喝酒和沱牌酒得到了当地人的认可。

一些老一辈当地人甚至认为沱牌愿意是最好的川酒。在绵阳，丰谷酒业近年来市场可见度也有所回升。

早在川内开拓市场的郎酒红花郎是少数例外。在射洪做汽车生意的当地人刘涛告诉记者，红花郎是他唯一习惯喝的酱酒。绵阳的另一位企业主也向记者表达了对红花郎的认可。

今年春节，红花郎得到了郎酒的全力支持，不仅在中央电视台春节晚会上引起了轰动，而且在全国范围内推出了大面积的地面。记者在重庆、射洪、遂宁等地看到了红花郎的。

新年的第七天，当记者走进重庆江北区的一家烟-草酒店时，老板老郑正忙着在店里卸货。记者看到，箱式国窖1573、八代五粮液、青花汾酒、台源酒还堆在店门口，还没来得及拆开，其中最多的是红花郎，摆了五六箱。

老郑介绍，他的店因为附近聚集了很多重庆机构和企业，客户主要是一些企业客户和周边居民的日常维护，今年春节“五”等高端白酒出货与去年持平，但不如预期，但红花郎这样的高端白酒卖得比他预期的好，所以春节假期快结束了。

“因为去年春节受疫情影响很大，我以为今年的市场会更好，但现在我担心我的消费会降级。”老郑说。

记者注意到，春节前后两周，主要葡萄酒价格相对稳定，基本上没有明显的春节市场，只有第八代五粮液、水晶剑价格略有上涨。

前几年春节市场比较明显的飞天茅台，今年也坐过山车——酒价数据显示，1月底原箱茅台批价最低为2950元，2月春节前一天最高为3000元，元旦第八天下降至2990元。

在超市渠道，即使是领先的名酒，今年春节也是主要的次高端价格产品。

春节前两天，记者在重庆山姆超市注意到，茅台迎宾酒、五粮春、洋河大曲、洋河海蓝都放在顾客必经的走廊中间，茅台王子酒、台源酒也放在货架的显眼位置。

去年国庆旺季，山姆超市在同一位置放置了8代五粮液和1573个国窖。山姆店员向记者推了五粮春，“这个产品卖得很好，春节聚会也适合喝。”

年轻人喝得少，也要喝得好

前两年四川酱酒升温，今年春节热度略有下降。

一方面，四川是浓香型白酒大本营，四川老一辈白酒消费者对酱酒的接受度不高。“不能喝酱酒”是许多老年人的共同感受。

相反，由于近年来商务宴会的增加，年轻一代对酱酒的认可度更高。比如衡昌烧坊，前两年春节在很多场合都被当地人主动提及，与茅台的关系也被津津乐道。上述成都企业白领也表示，喝茅台真的不容易喝醉。

今年，年轻一代也喝得更少，不仅酒桌上没有茅台、郎酒等知名酱酒，衡昌烧坊等新品牌也没有提及。当被问及原因时，绵阳一名基础设施项目商人向记者解释说，两年前，一些熟人推荐购买几盒，当时仍然很漂亮，一千多瓶，圈子喝，但今年没有人推。

事实上，除了公认的名酒品牌外，当地城市消费者对白酒品牌的偏好在很大程度上取决于同行业熟人的推荐。

例如，一些所谓的特殊供应，茅台内部葡萄酒，几年前经常在一些商界流传，记者经常可以在春节聚会期间看到。

随着信息的透明度，越来越多的人知道这些产品实际上与茅台无关，但它们仍然在一些圈子里流传。

一位家庭长辈今年向记者坦白，这种酒其实不知道从哪里来，但因为是商业朋友推荐的，味道还可以，所以买了几盒。

而前几年偶尔提到的江小白等光瓶酒，今年在各种场合都完全消失了。

武汉京魁科技董事长肖竹青节前还透露，市场调研发现，包括牛栏山二锅头、老村长、江小白等，今年整个光瓶酒品类销量严重下滑。

虽然名酒基因的光瓶酒价格高于纯大众光瓶酒品牌，但却得到了更多老酒客的认可。刘涛告诉记者，现在最常喝的是小郎酒，朋友们聚在一起喝泸州老窖黑盖，认为性价比高，“喝不晕”。

更值得注意的是，新一代白酒的消费明显跟不上。

记者参加了许多春节聚会，发现80年代后和90年代后已经成为春节社交场合的主要饮酒力量，许多人并不完全拒绝白酒，但饮酒量与上一代明显差距，许多人喝白酒只是意味着，或者更愿意把葡萄酒作为敬酒的替代品。

“随意就好。”这句话反复出现在酒桌上。

可以说，社会方式和生活观念的变化带来了不同代际白酒消费的差距，这一趋势可能会继续下去。

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