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碳酸饮料中的二氧化碳,可口可乐、雪碧等碳酸饮料二氧化碳从何而来

本文主要提供碳酸饮料中的二氧化碳,可口可乐、雪碧等碳酸饮料二氧化碳从何而来相关内容介绍。

碳酸饮料中的二氧化碳,可口可乐、雪碧等碳酸饮料二氧化碳从何而来?碳酸饮料中的二氧化碳是由可口可乐、雪碧等饮料生产过程中通过加压和化学反应产生的。

这些气体在饮料中溶解度低,能够赋予饮料清爽的口感和气泡感。

长期过量饮用碳酸饮料可能会导致体内矿物质流失,对身体不利。

一、可口可乐、雪碧等碳酸饮料二氧化碳从何而来

越来越多的科研人员和环保创业公司希望回收二氧化碳,并积极探索融入到泡沫床垫、轻质碳纤维和混凝土等商品的解决方案。苏打水行业无疑对这种气体有很大的需求,可口可乐希腊瓶装公司(Coca-ColaHBCAG)和瑞士创业公司Climeworks签署合作协议,将后者回收的二氧化碳融入到可口可乐的Valser矿泉水中。

来自于可口可乐希腊瓶装公司

碳酸饮料中的二氧化碳,可口可乐、雪碧等碳酸饮料二氧化碳从何而来

Climeworks是一家瑞士能源创业公司,主要利用DirectAirCapture(DAC)技术从工业工厂中收集碳。该系统主要使用大型风扇让空气通过过滤系统,而过滤系统中的材料可以选择性捕获二氧化碳,然后将其处理加工并用于太阳能燃料,农产品和碳酸饮料中。

目前,像可口可乐希腊瓶装公司主要依赖于其他化学品(如天然气或氨肥)来生产二氧化碳,而且他们也会将多余的二氧化碳当做副产品进行。值得注意的是,它无论如何都会重新进入到大气中。当苏打瓶爆裂或打开之后,内部的二氧化碳被释放到大气中。

可口可乐希腊瓶装公司瑞士总经理奈杰尔·戴维斯(NigelDavis)说:“我们很自豪能成为世界上第一家推动这项突破性技术发展的饮料公司。在我们的战略性业务中,我们一直优先考虑可持续发展,也一直在寻找进一步减少环境影响的方法。”

二、喝的水中有二氧化碳吗

二氧化碳溶于水中,就形成了“碳酸”,目前市面上的碳酸饮料(如可乐、雪碧、汽水)就是使二氧化碳气体溶于饮料中,二氧化碳气体本身无味无毒,喝入体内后,人体能迅速将其排出体外,同时带走体内热量。

矿泉水和一些果汁饮料不属碳酸饮料,未加二氧化碳,是因为人们习惯口感决定了的,并非一种质量标准

三、碳酸饮料中逸出的气体

CO2压强改变,其溶解度降低澄清石灰水变浑浊CO2CO2+Ca(OH)2===CaCO3↓+H2O摇动碳酸饮料瓶生成的碳酸钙又与水、二氧化碳反应生成了能溶于水的碳酸氢钙

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