本文给大家分享的是96度以上的洋酒品牌,世界度数高的十大名酒的相关内容!
世界十大名酒之首,96度以上的洋酒,你试过吗?醇厚浓郁的口感,令人陶醉的香气,让你的味蕾瞬间燃烧。准备好挑战你的味觉极限了吗?
世界上有公认的八大烈酒的说法,分别是:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake),除去中国白酒(Spirit)和日本清酒(Sake),其他六大洋酒简介及度数如下
一、威士忌
威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语,意为生命之水(WaterofLife)。
虽然目前对于威士忌的起源已不可考,但是较能确定的是,威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,用罐式蒸馏器蒸馏,一般经过两次蒸馏,蒸馏后所获酒液的酒精度达63.4度。
二、白兰地
白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。
这些优良葡萄品种含特有的香气,经过发酵和蒸馏,得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。
白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。
三、伏特加
俄罗斯人是相信上帝的,但是俄罗斯人并不认为在上帝创世之前天地是一片混沌,至少混沌中还有伏特加。在辽阔广袤的俄罗斯大地上,一切全源于伏特加,一切全归于伏特加。伏特加是俄国和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料,他的历史悠久,产生于14世纪左右,其名为VODKA,出自于俄罗斯的一个港口名VIATKA,含义是“生命之水”。
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。
四、琴酒(Gin)
琴酒(GIN)是在1660年,由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。
琴酒的酒度一般在35一55之间,酒度越高,其质量就越好。比较著名的有荷式琴酒、英式琴酒和美国琴酒。
五、龙舌兰酒
说道龙舌兰酒,就不得不提到以龙舌兰酒而闻名于世的墨西哥小镇——Tequila镇。在中国,Tequila被翻译成龙舌兰酒。事实上,如同茅台产自茅台镇,Tequila也是一个小镇的名字,而Tequila以小镇命名。这个小镇位于墨西哥哈里斯科州(Jalisco),高地气候适合种植一种“蓝龙舌兰草”的绝佳酿造作物。
当龙兰汁经过发酵过程后,制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏,现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器,初次的蒸馏耗时一个半到两个小时,制造出来的酒其酒精度约在20%左右。
第二次的蒸馏耗时三到四小时,制造出的酒,拥有约55%的酒精度。
六、朗姆酒
朗姆酒是古巴人的一种传统饮料,古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料,并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。
朗姆酒的质量由陈酿时间决定,有一年的,有好几十年的。市面上的通常为三年和七年的,它们的酒精含量分别为38°,40°。
世界上度数最高的酒有很多种,为你列举部分度数较高的酒:排名酒名度数原产地
1波兰伏特岗生命之水96度波兰
2美国金麦酒95度美国
3爱尔兰上帝之水92.5度爱尔兰
4格林纳达拉姆酒90度加勒比海
5绿魔骷髅头苦艾酒89.9度德国
6苏格兰伏特加88.8度苏格兰
7保加利亚巴尔干福特卡88度保加利亚
8东北烧刀子80度吉林德惠市统一酒业酿酒厂
9河北衡水老白干76度河北省中南部的衡水市
10百加得151朗姆酒75.5度朗姆原液进口自巴西,罐装
伏特加洋酒酒精度最高。
95-96°大部分的洋酒酒精度都在40~45度,跟中国白酒的度数比较接近。但俄罗斯的伏特加是一股物为原料,经过蒸馏得到的白酒,度数可以高达95度~96度,基本接近与纯酒精。辛辣刺激,是战斗民族最喜欢的白酒,不过酒精度含量太高,一般人接受不了。
俄罗斯伏特加买绝对牌伏特加(AbsolutVodka)比较好,绝对牌伏特加是世界知名的伏特加酒品牌。
绝对伏特加(AbsolutVodka)于1979年首度引入美国市场,并在26个国家和地区,并成为全世界第二大顶级伏特加酒品牌。
96度以上的洋酒品牌就跟大家聊到这里了,如果你有更多与世界度数高的十大名酒有关的酒水饮料新发现,欢迎分享,也可以在文章下方评论区留言哟!
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