本文给大家分享的是鸡尾酒六大基酒「鸡尾酒六大基酒名」的相关内容！

鸡尾酒六大基酒，是哪六种吗？

它们分别是：金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌和白兰地。每一种基酒都有其独特的风味和特点，它们的组合可以创造出无数种美味的鸡尾酒。

一、六大基酒配方?

NO.1杜松子酒

杜松子酒又名叫琴酒，是世界第一大类烈酒。琴酒是调制鸡尾酒常用的基酒，但并不是所有的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷兰生产的，后来传入英美。琴酒的因产地不同口味也一些不同。

荷兰琴酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，加入杜松子香料再蒸馏，之后贮存于玻璃槽中，成熟之后便得。色泽透明清亮。而英式和美式鸡尾酒的生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体琴酒，不甜，不带原体味，口味比较淡雅。

NO.2威士忌

威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。

威士忌真正适合作基酒配酒的是美国威士忌，此酒善于容纳多种辅料，用得较多。以威士忌为酒基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。

NO.3白兰地

白兰地是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒，放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地是世界最好的,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。用白兰地做基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒

NO.4伏特加

伏特加因为重复蒸馏，活性炭过滤的工艺，除去酒精中所含毒素和其它异物，所以极为纯净。中型的伏特加无色无味，没有明显的特性。但酒口味烈，与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈。

NO.5朗姆

朗姆酒以叫糖酒，是用蔗糖酿造的蒸馏酒。初期的朗姆酒没有储存期，辛辣刺喉。现在朗姆酒增加了贮存醇化期，口味也比较绵软适口，有焦糖香味，是配制鸡尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较长，酒的颜色较浓一些，多为金黄色或淡棕色。而轻香型颜色较浅，为浅黄色或金黄色。

NO.6龙舌兰酒

龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

鸡尾酒的六大基酒就是这几种，它们同时也就是烈酒的分类。通过这六大基酒就可以调配出漂亮的鸡尾酒了，它是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。

二、鸡尾酒四大基酒?

应该是六大基酒：有伏特加、朗姆酒、威士忌、金酒、特其拉、白兰地。

三、白酒做基酒的鸡尾酒?

二锅头加雪碧，就是以白洒为基酒的，酒吧流行的摔炮鸡尾酒

四、鸡尾酒的六大基酒是哪六种?

鸡尾酒的六大基酒是哪六种?

伏特加vodka、朗姆酒Silver Rum、威士忌whiskey、金酒Gin、特其拉Tequila、白兰地brandy。

从酿造原料上可以区分，

白兰地主要由葡萄酿造，也有用其它水果酿造的；

特基拉酒，就是由龙舌兰茎块酿造的；

朗姆酒是由糖蜜酿造的；

至于威士忌和伏特加，我个人认为没有什么原料上的区别，都是谷物，

只是伏特加会用马铃薯酿造，主要是酿造过程中伏特加和龙舌兰一样需要用活性炭过滤，威士忌没有这个过程，颜色上来说任何一款伏特加绝对无色，任何一款威士忌绝对都是茶色；

而金酒就是在威士忌当中加入杜松子香料酿造。

基本规律是这样的，但酿造原料并不固定，比如干邑地区产的由葡萄酿造的伏特加，美国产的由玉米酿造的威士忌，不过都是个例

五、鸡尾酒六大基本结构?

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

六、六大基酒怎么判别?

洋酒的六大基酒是白兰地，威士忌，伏特加，特基拉，金酒，朗姆酒洋酒主要分为六大基酒威士忌，是以大麦等谷物经历调制，蒸馏，并在橡木桶内至少存放三年酿造而成白兰地，是以葡萄为原料经过调配蒸馏出来的伏特加，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料，进一步加工而成，也有以马铃薯为主要原料酿造的朗姆酒，以蔗糖作原料先制成糖蜜然后再经发酵发馏在橡木桶中储存3年以上而成龙舌兰，产于墨西哥，原料是芦荟，仙人掌类金酒，杜松子为原料，最先制造出来的是荷兰人，在英国闻名于世，是比较烈的洋酒。

七、六大基酒哪个最贵?

六大基酒中伏特加最贵。

六大基酒：伏特加、特基拉、金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒。

目前，世界上已知的酒的最高度数是原产地波兰的波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为“生命之水”，是世界上已知度数最高的酒。经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数。堪称世界上最高纯度的烈酒了。

八、六大基酒的产地?

六大基酒：白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰。

六大基酒的原料及原产国

1、白兰地

白兰地较为出名的国家为法国，而说到白兰地的原产国则有两种说法：和法国。

白兰地的原料为水果（包括葡萄、樱桃、苹果等）经过发酵蒸馏酿制而成。

2、威士忌

威士忌世界闻名的有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌，而威士忌的原产国为爱尔兰。

威士忌的主要原料为大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物。

3、朗姆酒

朗姆酒原产国为古巴，而现在比较有名的朗姆酒来自西班牙和英国。

朗姆酒的主要原料为蔗糖，将蔗糖制成糖蜜，然后发酵、蒸馏。

4、伏特加

伏特加原产国为俄罗斯，是一种无色、无味的饮品。

伏特加的主要原料有小麦、黑麦、大麦等。而到18世纪之后则主要采用土豆和玉米为主要原料。

5、金酒

金酒原产国为荷兰，开始又被称为荷兰的国酒。

金酒的主要原料为大麦芽和裸麦，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。

金酒色泽透明、香味突出，口感醇美爽适，可单饮。

6、龙舌兰

龙舌兰原产国为墨西哥，龙舌兰香味独特、口感浓烈。

龙舌兰主要原料就是一种叫龙舌兰的植物，这种植物又名舌掌、番麻，经过蒸煮、浓缩、发酵而成。

九、六大基酒哪个最甜?

六大基酒分别是：金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒。

白兰地最甜，也被酒界俗称酒中的灵魂。

每每到酒吧或餐酒馆，最浪漫的莫过于像电影场景一般，在吧台的高脚椅上，看着前方的调酒师

帅气地耍弄着手中的雪克杯，变魔术般调配出缤纷多样的美味调饮，这让许多人对于调酒萌生憧憬，却又对琳琅满目的酒类不慎了解而却步。

十、六大基酒的起源?

1、金酒(Gin)

是在1660年，由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的，金酒诞生在荷兰，成长在英国。

2、伏特加Vodka

伏特加（Vodka）的来历：传说早在15世纪末的俄罗斯，有一群僧人制造出用于消毒的液体后，有人尝试饮用这种液体，并感觉很好，随后人们就用进口的酒精，和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。

3、朗姆Rum

朗姆（Rum），是由蔗糖酿造的蒸馏酒。诞生后迅速在大西洋水手和加勒比海盗中风行开来。后经过改良的朗姆口感更加绵软柔和，有焦糖香味。

4、龙舌兰酒Tequila

西元三世纪时，居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，含糖份不低又多汁的龙舌兰，很自然而然地成为造龙舌兰酒的原料。

5、威士忌Whiskey

截至2014年，威士忌酒（Whiskey）的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

6、白兰地Brandy

白兰地生产在我国历史悠久，著名的专门研究中国科学史的英国李约瑟（Joseph Needham）博士曾发表文章认为：白兰地当首创于中国；《本草纲目》也曾有记载：“烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢，入甑蒸之，以器承其滴露，古者西域造之，唐时破高昌，始得其法”。1915年国产白兰地“可雅”在太平洋万国博览会上获金奖，我国有了自己品牌的优质白兰地，可雅白兰地也从此更名为金奖白兰地。

以上这篇文章是百酒文化网为大家收集整理的关于鸡尾酒六大基酒「鸡尾酒六大基酒名」的最新相关信息内容，如果能够帮助到你，可以选择分享给身边更多有需要的人。