本文给大家分享的是葡萄年份酒是什么意思「年份酒葡萄酒」的相关内容！

什么是葡萄年份酒？它与普通葡萄酒有何不同？为什么年份对葡萄酒的品质和口感如此重要？让我们一起探索葡萄年份酒的奥秘，了解如何欣赏和品鉴这种珍贵的美酒。

虽然有许多产区和分类法规规定，有其名称的葡萄酒在上市前必须在桶或瓶中陈酿几个月或几年，但没有规定指定年份的葡萄酒不能在葡萄收获的同一年。

与往年相同年份的葡萄酒通常来自南半球，葡萄通常在2月到4月之间收获（北半球通常在8月到10月）。在新西兰、澳大利亚、南非、智利和阿根廷，要找到一种在多年底前上市的葡萄酒并不难，尤其是不需要橡木桶陈酿的浅白葡萄酒。

例如，早在6月份，我们就开始看到2018年新西兰的长相思。

但也有一种流行的北半球葡萄酒是在收获的同年发布的，那就是法国的博若莱新酒。

这些葡萄酒经过一种被称为碳浸渍的粉碎和发酵过程，在收获后几个月的11月的第三个星期四发布，产生果味浓郁、酒体轻盈的红酒。

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