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如何判断葡萄酒是否成功「如何判断葡萄酒陈年能力」

本文给大家分享的是如何判断葡萄酒是否成功「如何判断葡萄酒陈年能力」的相关内容!

你是否曾经在品鉴葡萄酒时,感到困惑,不知道如何判断一款葡萄酒是否具有陈年能力?

这个问题可能会让你感到困扰。

那么,我们应该如何去判断呢?这篇文章将带你深入了解葡萄酒的陈年能力,让你在品酒时更加得心应手。

有没有线索表明一箱酒或一瓶酒是否被不当地窖藏?

如果标签起皱、潮湿或污垢怎么办?或者软木塞漏了,或者好像被挤出来了?

一般来说,我建议不要根据葡萄酒的外观来判断,也不要根据葡萄酒建议专栏作家的头像看起来有多傻来判断它们。我喝了几瓶看起来像战争的葡萄酒,但味道很好;我也喝了一些看起来很纯净的葡萄酒,但令人失望。我从来不是一个会猜测的人:我宁愿打开它,看看它的味道如何。没有软木“法医档案”,但有一些迹象值得注意(有些根本不重要)。

葡萄酒拍卖行将仔细检查并记录每瓶葡萄酒的外观。在这些情况下,一个完美的标签可以比一个损坏或染色的标签赚更多的钱,但不一定是因为里面的葡萄酒更好或更糟。在金钱价值方面,外观很重要,但在质量方面并不那么重要。

如何判断葡萄酒是否成功「如何判断葡萄酒陈年能力」

潮湿或皱纹的标签只表明瓶子的外部是湿的。它可能来自潮湿的酒窖,也可能只是老式的冷凝。当一些凉爽的东西(如酒窖温度下的一瓶葡萄酒)被放置在温暖的环境中时,就会冷凝。

如果标签严重褪色,这可能表明瓶子在阳光下暴露了很长时间,这可能是一个问题,但许多标签也会随着时间的推移而褪色。

标签上的污渍或裂缝绝对不能说明里面的葡萄酒质量——除非这些污渍从软木塞里漏出来。泄漏绝对是一个需要注意的重要问题,因为它可能表明瓶子里的葡萄酒有时会因为过热而膨胀,或者软木塞会以某种方式损坏。或者里面的酒可能味道很好——这不能保证!(但一些公司现在确实提供了热感应技术,可以包装在瓶子上或葡萄酒运输中,并在运输过程中跟踪货物的温度。)

不要担心它们有多原始,即使标签上有一点霉菌也没关系——除非你想在拍卖会上转售你的葡萄酒。

如何判断葡萄酒是否成功「如何判断葡萄酒陈年能力」的相关解答分享结束啦,以上的文章内容解决了您的问答吗?欢迎收藏我们哦,方便下次再来!

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