本文给大家分享的是葡萄酒分几种类型「葡萄酒分几种类型的酒」的相关内容！

葡萄酒的种类繁多，那么葡萄酒到底分几种类型吗？

例如红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒等等。每一种类型的葡萄酒都有其独特的口感和风味，让人流连忘返。

葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种类型，这是最常见的葡萄酒分类；也可根据含糖量分为干、半干、半甜和甜。葡萄酒可以根据不同的标准分为不同的类型。

葡萄酒分类方法

按葡萄酒的颜色进行分类

白葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮酿造的葡萄酒。

由果汁分离，取果汁发酵而成的葡萄酒颜色：应近似无色、浅黄绿、浅黄、和谐黄、金黄。颜色太深，不符合白葡萄酒的颜色要求。

红酒选择用皮红、肉白或肉红的葡萄酒。葡萄酒由皮肤和汁液混合发酵，然后分离陈酿。这种葡萄酒的颜色应该是天然宝石红。紫红色、石榴红色和失去自然感的红色不符合红酒的颜色要求。

桃红葡萄酒介于红白葡萄酒之间。选择皮红肉白的酿酒葡萄，在皮汁短时间内混合发酵，达到颜色要求后分离皮渣，继续发酵，陈酿成桃红葡萄酒。这种葡萄酒的颜色应该是桃红色，或玫瑰红，浅红色。

按含糖量进行分类

干葡萄酒：含糖量低于4g/L，不能品尝甜味，具有干净、优雅、香气和谐的果香和酒香。

半干葡萄酒：含糖量为4～12g/L，微甜，酒的味道干净、优雅、圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。

半甜葡萄酒：含糖量122：～50 g/L，它具有甜、爽、舒的果香和酒香。

甜酒：含糖量超过50g/含糖量L，口感甘甜、醇厚、舒适、爽滑，果香与酒香和谐。

根据酒中二氧化碳含量

静止葡萄酒(still wines)：当葡萄酒在20℃时含有二氧化碳的压力低于0.05MPa时，称为静态葡萄酒。

起泡葡萄酒(sparkling wines)：20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。

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