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麝香葡萄酒口感(麝香葡萄酒品种)

本文主要提供麝香葡萄酒口感(麝香葡萄酒品种)相关内容介绍。

麝香葡萄酒口感(麝香葡萄酒品种)

麝香葡萄有200 多种不同类型,我们最感兴趣的是小粒麝香葡萄(Muscadine Petit Grain),用于生产来自南罗讷河谷的麝香葡萄葡萄酒。

不过,小粒白麝香也被用来生产多种葡萄酒,包括意大利的Moscato d’Asti、Gut Constantia酒庄的Vin de Constance葡萄酒,以及奥地利瓦豪地区的大部分甜酒葡萄酒。

这种葡萄被认为来自意大利,尽管它也可能起源于希腊。果实可以是粉红色或深红色,甚至棕色。浆果很小。根据国家的不同,这种葡萄也可以被称为小麝香(Muscat Petit)、麝香(Muscat)、莫斯喀特(Moscat) 等。

麝香葡萄是地球上最古老的酿酒葡萄之一,据信罗马人在2000 多年前就将这种葡萄树带到了法国。马斯喀特小粒葡萄葡萄酒与许多用于酿造甜酒的葡萄不同,因为它通常是最先收获的。不同之处在于,许多甜葡萄品种往往是葡萄酒产区最后采摘的葡萄。

小麝香葡萄葡萄酒通常用于酿造加强型葡萄酒,以其深色、浓郁的葡萄干、无花果和浓缩咖啡的特性而闻名。这些特征在南罗纳河谷的博姆德威尼斯很容易找到葡萄酒。

由于这款葡萄酒极其甜美、浓郁、醇厚、质地厚重的独特特性,当人们考虑将小白麝香葡萄酒与食物搭配时,葡萄酒的最佳搭配往往是辛辣菜肴、巧克力、干果、坚果和各种硬质或软质奶酪。

麝香白葡萄酒的口感怎么样?

小白麝香确实体积小,但不是白色,而是淡黄色。它在不同地区有不同的名称,最著名的是意大利白莫斯卡托,比“小粒白麝香”更受欢迎,新世界国家几乎所有用该品种酿造的麝香都被称为“莫斯卡托”。

大多数小粒白麝香葡萄酒是甜的,优质的酒有非常浓郁的香气。轻轻摇晃酒杯,您就能感受到令人窒息的玫瑰、甜瓜和蜂蜜的香气。少女杀手的称号可不是白来的。

意大利甜型起泡酒阿斯蒂是用小粒白麝香酿制而成。它没有香槟的陈年潜力和复杂性。它追求清新爽口的体验,喝起来轻松愉悦。法国阿尔萨斯地区用小粒白麝香酿造晚收甜酒和贵腐酒,但数量稀少。在其他国家,如南非、西班牙、匈牙利和奥地利,用白麝香酿造的甜白葡萄酒葡萄酒一般具有细腻的果香和清爽的酸度。

以上介绍的是麝香葡萄酒口感(麝香葡萄酒品种)的相关内容,关注我们,每天分享更新各种酒水文化知识及品酒技巧。

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