文章主要介绍的是如何选择红酒？ 新手如何选择红酒相关内容！

如果你是红酒新手，不知道如何选择红酒，可以阅读这篇文章。

1.小白建议先喝清淡、顺滑的红酒

和小白一样，有些人一开始就觉得红酒涩，所以不适合单宁含量高、口感涩的红酒。从较柔和、可饮用、单宁含量较低的红酒开始比较容易，例如梅洛或黑皮诺。

2.参考你最喜欢的口味

旧世界葡萄酒，如法国、意大利或西班牙。结构浓郁、结构复杂的干红葡萄酒可能更适合您，例如赤霞珠和西拉。

品尝新西兰、美国、澳大利亚、南非等新世界葡萄酒。

3、根据场合饮用

如果与朋友分享，可以选择酸度适中的红酒：和酒，可以平衡大部分人的口味。如来自新世界的梅洛、黑皮诺、西班牙的里奥哈等。

如果是和食物一起吃的话。牛排、烧烤等结构较重的食物适合搭配赤霞珠、西拉等酒体浓郁的红酒。您可以选择法国罗纳河谷、梅多克、波尔多、勃艮第的葡萄酒。

结构较清淡的食物，如鸡肉、鸭肉和猪肉，适合搭配清淡的葡萄酒、白葡萄酒或单宁较少的红葡萄酒，如黑皮诺。

4.了解酒标的内容

如果您看不懂酒标正面的外文，可以阅读背面的标签。进口葡萄酒必须有中文背标，以提供葡萄酒的基本信息。

通常都会有口味的描述，比如黑樱桃、李子、百香果、黑加仑……

5.不要过分强调葡萄酒的陈酿

事实上，大多数葡萄酒都不适合陈酿，大部分都适合再过2-3年饮用。