手机端
当前位置:首页 > 葡萄酒红酒 >

中国葡萄酒数据(中国葡萄酒产值)(2)

2022年,克罗地亚的葡萄酒实体店超过2.7万家,葡萄酒生产商达1574家,年产量约52.6万升葡萄酒。

中国葡萄酒数据(中国葡萄酒产值)

中国葡萄酒数据(中国葡萄酒产值)

图注:酒庄内的洗手间以葡萄酒元素为标志

布鲁塞尔葡萄酒大赛上的中国葡萄酒

5月12日,是比赛正式开始的第一天。伴随着malvazija的歌曲,所有的评委依次入场,按照名牌上的桌号,找到自己的位置。今年,中国一共有2位评委参加,我的桌号是“3”,位置在正对着主席台的第一排。和我同一桌的评审,分别来自美国、西班牙、立陶宛、意大利和葡萄牙。主评审会讲5种语言,在协调全部组员评分的同时,也需要兼顾翻译的工作。

中国葡萄酒数据(中国葡萄酒产值)

图注:作者所在的评审组

大赛开始前,主办方进行官方发言并介绍评分细则。评委会从视觉、嗅觉、口感和总体感受等多维度,给一款酒进行全面的打分。一旦给出分数,除特殊情况外不可改分,如需改动,要经过工作人员修改系统权限后,才可以重新打分,以保证比赛结果公平、公正。

所有参赛酒款的获奖率为25%-28%,其中仅有1%以上的酒款能够获得赛事最高奖项:大金奖,金奖的比例约10%,银奖获奖比率约15%。

中国葡萄酒数据(中国葡萄酒产值)

图注:CMB大赛参评酒款的获奖率

在每天的比赛结束后,评委都可以拿到自己当日的“成绩单”,上面会有当日品鉴酒款的详细信息,以及自己给出的分数和酒评。往往,在比赛结束后,评委们就会拿着这份成绩单彼此交流,探讨喝到的优秀酒款。

中国葡萄酒数据(中国葡萄酒产值)

图注:评委每天都会收到自己的成绩单

当日比赛结束后,总会有评委会问我关于中国葡萄酒的情况。还记得,在大赛最后一天回程的大巴车上,一位评委拿着成绩单,问我是否知道一家中国酒庄的来历以及酒款价格。他品鉴的最后一组葡萄酒来自中国,每款酒他都给出了91分以上的高分评价,这位评委所询问的就是他给出的最高分——94分的酒款,那是来自新疆天塞酒庄的T95马瑟兰红葡萄酒。

品鉴过中国葡萄酒的评委,几乎都会来找我和另一位中国评委讨论,大家皆惊叹于中国葡萄酒突飞猛进的品质,这也让我非常期待本次大赛的最终结果。

图注:本届赛事中获得大金奖的中国葡萄酒

5月23日,CMB大赛的结果公布。在本届赛事上,中国葡萄酒共拿下108枚奖牌,其中包括10枚大金奖,49枚金奖和49枚银奖。令人感到兴奋的是,今年不仅大金奖的数量创下历年新高,获奖酒款所覆盖的产区以及酒庄,更有不少新的身影。

在整份中国葡萄酒获奖名单中,从产区来看,今年参加CMB大赛的葡萄酒共来自中国10个产区,包括:北京、山东、宁夏、新疆、辽宁、甘肃、河北、福建、秦皇岛、陕西。其中,获得奖牌数量最多的产区依次是:宁夏、新疆和山东。

中国葡萄酒数据(中国葡萄酒产值)

 

中国葡萄酒数据(中国葡萄酒产值)

 

图注:本届赛事中获得大金奖的中国葡萄酒

从酒庄来看,国内知名的大酒庄几乎都有参赛,包括:张裕、长城、保乐力加、贺兰神、美贺、中信国安等,还有常见的精品酒庄,包括:新疆的天塞酒庄、丝路酒庄,山东的紫晶庄园、安诺酒庄,宁夏的贺兰晴雪、华昊酒庄、海香苑酒庄。一些酒庄的名字,此前我并没有见过,但是在今年的赛事中都拿到了不错的成绩,比如:辽宁的太阳谷,宁夏的亦浓、虎薇、望月石、容园美、卓德,新疆的千回西域,秦皇岛的秦皇岛金士,福建的蓝家渡,山东的仙岛等。这些大大小小的酒庄,用实力证明着中国葡萄酒的无限可能性。

发表评论

说点什么吧
  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!

相关阅读

1 677