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怎么选葡萄酒经济实惠(实惠的葡萄酒)

本文给大家分享的是怎么选葡萄酒经济实惠(实惠的葡萄酒)的相关内容!

怎么选葡萄酒经济实惠(实惠的葡萄酒)

葡萄酒是一种非常受欢迎的饮品,但是市场上的葡萄酒种类繁多,价格差异也很大。

那么,如何选购经济实惠的葡萄酒呢?本文将为你提供一些实用的建议。

对于喜欢喝葡萄酒的朋友来说,最好在预算不多的情况下喝性价比高的葡萄酒。俗话说,授人以鱼不如授人以渔。

接下来,文化网将告诉大家如何选择性价比高的葡萄酒。掌握了这些小技巧后,你就会知道如何选择性价比高的葡萄酒了!

1、很少踩雷的葡萄品种

品尝葡萄酒通常要经历一个循序渐进的过程。对于刚接触葡萄酒的人来说,喝一些欢快易喝、果香浓郁、不酸不涩的葡萄酒,建立对葡萄酒的爱好和信心,将是一个很好的开始。

在这里,我想告诉大家一些入门级葡萄品种,味道鲜美,盲目购买,不太会踩雷:麝香muscat等白葡萄、Riesling、琼瑶浆Gewürztraminer,红葡萄如歌海娜Grenache、梅洛Merlot、马尔贝克Malbec、黑皮诺Pinot Noir

对于初学者来说,这些白葡萄品种芳香轻盈,酿酒通常有残留的甜味。红葡萄品种单宁柔软不涩,果香充足,容易接受。

同样,新世界(美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非)的日常餐饮大多风格活跃,对初学者友好。

2、被低估的葡萄酒产区

避开流行的葡萄酒产区,多关注一些因不足或其他原因被低估的葡萄酒产区,这是一个以高性价比挑选好酒的好地方。

所谓小产区选酒。

例如,位于南法的崇拜酒庄嘉萨Mass de Daumas Gassac,被葡萄酒作家Hugh Johnson被称为“法南唯一的特级园”、Gault& Millau指南被称为“朗格多克拉菲”,但单瓶平均价格只有拉菲的二十分之一。你觉得这个性价比高吗?

这些高性价比的产区包括但不限于:被贴上低品质餐酒标签的法国南部Sud,实际上涌现出了大量新的优质酒庄和产区协会。 de France;博若莱特级村庄Beaujolais被新酒覆盖 Cru,果香和平衡都做得很好,价格和北邻勃艮第的干红相当;法国雅文邑白兰地Armagnac等烈酒缺乏推广,但质量与干邑旗鼓相当;甜酒如法国卢瓦尔河产区的Coteaux du Layon等。,因为它位于更冷更湿的西北方法,甜酒通常是甜酸平衡的,不油腻;还有西南方法的Monbazillac和Jurançon,物美价廉,因为国际名气小,价格比苏龟贵腐,德国TBA、冰酒和托卡伊阿苏要低得多,可以以划算的价格收获惊喜。

3、光线被掩盖的子产区

在知名大产区,由于明星子产区的存在,其他子产区的光线往往会被掩盖。稍加筛选,也会带来性价比高的产品。

以最熟悉的法国葡萄酒为例,勃艮第和波尔多无疑是两大中国人熟悉的葡萄酒产区。让我们从勃艮第开始。我们都知道白丘、夜丘和夏布利的葡萄酒,但马孔M毗邻南部的博若莱,没有特殊的花园光环âcon,它通常被认为是一个不重要的产区,但它实际上生产了性价比高、质量优良的勃艮第葡萄酒。

同样,波尔多左岸的梅多克地区也有8个子产区,其中5个坐拥1855列级庄,分别是Saint Estèphe、Pauillac、Saint Julien、Haut Médoc、Margaux。剩下的三个子产区Médoc、Listrac-Médoc、Moulis-en-Médoc,虽然没有排名庄,但质量还不错,培育了许多著名的士族庄和艺术家酒庄。

由于没有列级庄的拉升,这三个左岸产区的知名度相对较低,品牌溢价较低,葡萄酒价格在同质量的波尔多左岸混合酿造中更具竞争力。

说到甜酒,波尔多的苏龟和巴萨克虽然是最有名的,但绝不是全部。

波尔多是甜酒的大产地:Cérons,Bordeaux Supérieur Blanc,Graves Supérieurs,Premiers Côtes de Bordeaux,Francs-Côtes de Bordeaux,Sainte Foy-Côtes de Bordeaux,Sainte Croix du Mont,Loupiac,Cadillac,Côtes de Bordeaux Saint-Macaire在这些小产区,性价比和口感齐飞,还在为苏代贵腐酒捏紧口袋吗?买下这些啊朋友!

四、名庄副牌

想欣赏大酒的风情,但预算不够,怎么办?

一个简单的方法是购买同一酒庄生产的副品牌葡萄酒!副品牌葡萄酒,即同一酒庄生产的副品牌葡萄酒,质量略低于旗舰品牌葡萄酒,价格更接近人民。

以波尔多1855五大名庄拉图城堡Ch为例âteau对于Latour来说,它的副牌Less Forts de Latour使用的是正品酒葡萄,混合了一些酒庄其他葡萄园的葡萄,葡萄年龄达到40年。

这款副品牌的质量也非常突出,不亚于一些排名庄的正品酒,价格只有拉图正品牌的五分之一。

除了副牌酒,拉图还推出了三牌酒Pauilacc de Château Latour,用尚未长到正品酒树年龄的葡萄酿酒,价格是副品牌的两倍。即便如此,著名艺术家也不会砸自己的招牌,所以质量还是有保证的。

五、适度参考酒评

我们都知道葡萄酒有很多评论家、评分网站和杂志,所以面对令人眼花缭乱的评分和评论,我们应该从中学习,接受订单还是不参考?

著名的葡萄酒评论家,“葡萄酒皇帝”罗伯特帕克

我的建议是:适度参考。你知道,不同的葡萄酒评论家有不同的评价标准,对葡萄酒的评价将受到品酒师自己的喜好和状态的影响,但也受到葡萄酒本身保存的影响。

如果你盲目地追求高分酒,你可能会发现你买的酒并没有让你那么惊讶;

不仅如此,高分意味着它可能是一种伟大的葡萄酒,一种优秀的葡萄酒,而不是一种容易饮用的葡萄酒。

一个高分的波尔多庄干红可能只有20年后才能达到适当的饮用期。现在不适合喝了,也就是我们常说的“杀年轻人”。当你到达嘴里时,你会发现它充满了单宁的涩味和橡木桶的味道。它需要时间来软化和演变。

但是,如果你仔细看酒评,你可以根据饮酒者对香气和味道的描述来判断它是否适合你的口味,也许你可以得到你最喜欢的餐饮建议!

喝酒没有捷径。

如果只有一篇文章就足以量化寻酒的准确秘诀。买酒有什么乐趣?葡萄酒世界没有绝对性。喝酒最大的乐趣就是发现那些例外和叛逆者。这种惊喜需要自己去发现和探索。你喝得越多,你就越知道你想要什么。你是你自己的专家!

以上这篇文章是百酒文化网为大家收集整理的关于怎么选葡萄酒经济实惠(实惠的葡萄酒)的最新相关信息内容,如果能够帮助到你,可以选择分享给身边更多有需要的人。

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