本文给大家分享的是如何读懂葡萄酒酒标识(如何认识葡萄酒酒标)的相关内容！

你是否曾在葡萄酒的酒标前感到困惑，不知道如何解读这些看似复杂的信息？葡萄酒的酒标其实是一种语言，它告诉我们关于这款酒的产地、年份、葡萄品种以及酿酒师的信息。

那么，如何才能读懂葡萄酒的酒标呢？

因为葡萄酒标签通常是外文的，人们总是抱怨他们不知道标签上写了什么，这是一个大问题，如果他们买了他们不喜欢的东西！

如果你了解世界上大多数葡萄酒产区、酒庄和葡萄品种，了解葡萄酒标签并不是什么大问题。那些葡萄酒初学者呢？恐怕我不能在短时间内系统地学到这么多东西。

接下来，文化网便教初识葡萄酒的爱好者如何阅读酒标。

葡萄酒的标签是什么？

根据葡萄酒的不同命名方法，酒标类型可分为两类：

一类以品牌（Brand）另一类以原产地命名(如法国) AOC和 VDQS、意大利的 DOC和 DOCG、德国的 QbA和 QMP等。)命名。以品牌命名的葡萄酒将在其标准上标明葡萄酒品种；以原产地命名的葡萄酒将在其标准上使用其原产地等级来解释其葡萄酒的质量。

通常，酒标五个基本要素包括制造商或酒庄园园（Producer/Chateau/Domaine）、产区（Region）、葡萄品种或产地（Variety/Appellation）、年份（Vintage/NV）和酒精含量（ABV）。

当你看到酒标时，你会看到什么？

也许，当我们看到一瓶葡萄酒时，我们首先要找到的就是它的名字。

但如果它不是世界知名品牌，或者葡萄酒的名称与葡萄园、酒庄无关，那么你就无法从葡萄酒的名称中获得任何信息。

例如，加州赛奎农酒庄（Sine Qua Non）的“Just for the Love of It(因爱)和“因爱)”Poker Face“(沉默)葡萄酒，你能从这两个名字中得到关于这瓶葡萄酒生产商、产区、葡萄品种的信息吗？

1、年份

年份（Vintage）也就是酿造这款葡萄酒的葡萄收获年份。熟悉不同的年份会帮助你了解更多关于葡萄酒的信息。对于不同的葡萄酒产区，每年的年情都不一样，法国波尔多比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005和 2009年等。

总的来说，无年份葡萄酒（NV）它的质量并不高，因为这些葡萄酒大多是由几年的葡萄酒混合而成，以提高葡萄酒的风味。葡萄酒的年份通常也是这瓶酒的年龄。葡萄酒的年份有时写在正标或背标上，有时瓶颈上有一个独立的标签来说明年份。

2、产区

产区信息显示了酿造葡萄的产区。

无论是旧世界产区（法国、意大利、西班牙、德国等欧洲老葡萄酒生产国）还是新世界产区（美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷等葡萄酒生产国），葡萄酒标签上的产区信息越具体，葡萄酒质量越高，价格越高。

许多葡萄酒，无论是正标还是背标，都会写在产区上。

例如，来自美国加利福尼亚的葡萄酒通常会在酒标上写下纳帕谷（Napa Valley）、帕索罗布尔斯（Paso Robles）、索诺玛（Sonoma）或者其他加州产区的名称。

如果你对世界上各种葡萄酒的产区和子产区了解不多，可以找到“Appellation d’origine contrôlée”（AOC）、“Denominazione di origine controllata”（DOC）等字样，这些都是显示产区的，通常这些词的最后一行就是这瓶酒的产区。

有些葡萄酒还会标记所选葡萄的葡萄园（Vineyard）。这表明酿造这瓶葡萄酒的葡萄都来自同一个葡萄园。

如果标注葡萄园，说明葡萄园生产的葡萄个性鲜明，酿造的葡萄酒质量也很高。

3、制造商(酒庄、庄园)

这个信息告诉你葡萄酒的来源。在美国和其他一些新世界产区，它通常被标记在葡萄酒标签的显眼位置。在一些欧洲旧世界产区，葡萄酒标签的顶部或底部经常用一小段话介绍（法国波尔多除外，一般酒庄或庄园及其子产区是葡萄酒标签的首要任务）。

4、葡萄品种或产地

这些信息显示了酿造葡萄酒所选择的葡萄品种。在加利福尼亚、俄勒冈州（Oregon）、阿尔萨斯（Alsace）、葡萄品种一般标在德国、澳大利亚、南非、新西兰等地；在欧洲，大多数葡萄酒不会标记品种，而是标记产区。

而且，混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。

如果没有标注任何品种，则取决于葡萄酒的原产地信息，因为根据原产地命名法，当地的酿酒葡萄品种是不变的。

目前全球有 15个国家有法定的原产地命名法，但执行程度和具体措施各不相同。

一般来说，这些经政府认可的法定产区葡萄酒质量更高，特色更强。

5、酒精含量

酒精含量实际上包含了很多信息，如葡萄酒等级、葡萄酒风格等。

例如，在旧世界产区，酒精含量达到 13.5%或更高的葡萄酒一般质量水平较高；美国等新世界葡萄酒的酒精含量很高。它们通常由成熟度较高的葡萄酿造。通常，它们的果味更浓，但味道相对不那么突出。

不同国家的酒标

由于不同国家的文字和传统不同，很难做一个总结。

以下是教您了解不同国家、不同产区酒标的要点。

法国葡萄酒标签

寻找“AppellationControlee“字样，这是葡萄酒产区的字样，省略号上的字是产区名称。

也许你分不清一些葡萄酒标签上的葡萄园和子产区，所以你应该学习一些关于法国葡萄园产区的知识。

西班牙葡萄酒标志

西班牙葡萄酒也会标明产区，所以你可以在酒标的正标或背标上找到“DenominacionCalificada”（DOC）字样。

西班牙：西班牙葡萄酒也会标明产区，所以你可以在酒标的正标或背标上找到“DenominacionCalificada”（DOC）字样。

意大利葡萄酒标签

和法国、西班牙一样，在酒标上找到“酒标”DenominazioneControllata”。

澳大利亚和加利福尼亚的葡萄酒标签

澳大利亚和加利福尼亚的葡萄酒简单直白，葡萄酒产区和品种直接写在标签上。

如果葡萄酒的名称意义不大（即葡萄酒的名称与产区和品种无关），葡萄酒的组成和生产地将在瓶子的背面标记上注明。

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