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葡萄酒瓶帽小孔的作用(葡萄酒盖上有几个小孔)

本文给大家分享的是葡萄酒瓶帽小孔的作用(葡萄酒盖上有几个小孔)的相关内容!

葡萄酒瓶帽小孔的作用(葡萄酒盖上有几个小孔)

你是否曾经好奇过,为什么葡萄酒瓶的瓶帽上总是有几个小孔?

这些小孔究竟有什么作用呢?

其实,这些小孔是为了让葡萄酒在瓶中进行“呼吸”,从而更好地陈化和成熟。

那么,葡萄酒盖上到底有几个小孔呢?让我们一起来揭开这个谜底吧!

有细心的酒粉会发现,很多葡萄酒酒帽上都会扎上一两个小孔。

这当然不是有人往酒里注入了什么毒药想要陷害你,而是一种正常现象,这些小孔有以下这些用处:

1.排气

在葡萄酒灌装套帽时,如果没有小孔排气,酒帽和瓶口之间的空气会形成气垫,阻碍酒帽下落,使流水线速度下降。

而且在加热密封酒帽时,残余的空气会留在酒帽内,使酒帽胀起,影响美观。

2.换气

虽然酒帽是为了保护软木塞,避免葡萄酒过度氧化,但适当的氧气可以柔化单宁,使葡萄酒更加柔和细腻。

在酒帽上扎几个小孔,放一些氧气进入酒瓶中,还是有好处的。

3.保湿

葡萄酒在保存时对环境湿度要求很高,干燥的环境会导致软木塞萎缩,大量空气进入酒瓶,导致葡萄酒氧化。

葡萄酒在储存时需要卧放,使酒液长期接触软木塞。但在软木塞的另一头,也需要空气中的水蒸气进行保湿,酒帽上的小孔可以提供水蒸气进入的渠道,使软木塞长期保持湿润。

发布此篇文章,是为了从不同角度向您展示葡萄酒瓶帽小孔的作用(葡萄酒盖上有几个小孔)相关信息,如果觉得有用,可以关注百酒文化网。

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