啤酒焖鸡的做法，啤酒焖鸡怎么做好吃，啤酒焖鸡

1.鸡肉洗净砍块

2.用姜片爆香油锅

3.下鸡肉炒

4.加入适量盐炒匀

5.倒入约300克啤酒

6.盖盖用中火焖杂超无卫7分钟

7.再下点老抽调色

8.焖至收汁即可出锅

啤酒焖鸡怎么做

用料

啤酒百威啤酒一瓶

姜8片姜多好去腥

葱葱白6小段适量

蒜6瓣

红辣椒2个小的红辣椒

大的辣椒几片，是增加菜的色相

淀粉最后芶芡

生抽添色，只需一点，自己掌握

啤酒焖鸡的做法

鸡腿肉2个，在外面买让店家砍块回来

回来洗干净静置

锅放油，然后放姜，蒜，小红辣椒，炒出香味，油热放鸡肉翻炒

鸡肉差不多变色，放啤酒，葱白段接概，大红辣椒，途中一点水也不用，只需要一瓶啤酒焖鸡就好

差不多鸡肉熟了，加盐，鸡精，生抽少许，翻炒

最后关小火，放葱段，放加了水的淀粉芶芡，翻炒几下关火上盘

因为第一次发菜谱，表达有点不详，谅解

其实做饭这种东西，类似这个只是一道普通的家常菜，熟能生巧

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