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扎啤和鲜啤有什么区别,扎啤和鲜啤有什么区别吗

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扎啤和鲜啤有什么区别,扎啤和鲜啤有什么区别吗

扎啤和鲜啤,两者在口感、酿造工艺和保存方式上都有着显著的差异。

那么,扎啤和鲜啤究竟有什么区别呢?它们各自的特点又是什么呢?让我们一起探索这个问题,深入了解这两种啤酒的魅力所在。

扎啤和新鲜啤酒的主要区别在于它们的生产工艺和保质期。

以下是详细介绍:

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生产过程。生啤酒通常是指未经高温灭菌过滤的啤酒,直接从生产线提取,加入二氧化碳,保留更多的原味和活酵母,新鲜啤酒是未经高温灭菌或过滤处理的啤酒,含有一定量的活酵母,促进胃。

保质期。生啤酒的保质期通常很短,因为它没有经过高温灭菌,而新鲜啤酒的保质期相对较长,因为它含有活酵母菌,可以抑制一些微生物的生长。13

味道和味道。生啤酒通常味道清爽,含有活酵母,有利于胃肠道消化,而新鲜啤酒味道更新鲜,但一般不耐储存,应尽快饮用。

酒精含量。扎啤酒的酒精含量通常略高于普通啤酒,约3.5%至4%,而普通啤酒的酒精含量约为3%。6

一般来说,生啤酒和新鲜啤酒都属于啤酒的范畴,但在生产工艺、口味、保质期和酒精度上存在差异。

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