文章主要介绍的是米酒和黄酒哪个营养高，黄酒与米酒哪个更健康相关内容！

“米酒和黄酒哪个营养高？黄酒与米酒哪个更健康？”一直是人们争论的焦点。

那么，究竟哪种酒更具营养价值呢？就来揭晓这个谜底。

一、黄酒和米酒哪个更养生

米酒

黄酒易于消化，舒筋还有美容抗衰老。米酒可以提神解乏、促进血液循环等。

米酒的营养价值更高一些。再好也要适量的饮用。

二、米酒与黄酒哪个更有利于身体健康

米酒有利于身体健康

米酒在古代被称为“浊酒”，酒液是奶白色的，带有沉淀物，口感醇厚，辣味小，因此深受女士喜爱，据说“贵妃醉酒”中杨贵妃喝的就是浊酒。米酒的制作工艺相对简单，是用蒸熟的江米或糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜酒，有些少数民族直接把它当饮料喝。

三、黄酒与米酒哪个更健康

黄酒和米酒都是糯米和酒曲发效做成的。都是我国民间传统手法制酒技术。制酒过成不同。但都是糯米制做酒。不管什么酒喝多了都不健康。

四、徐文兵谈米酒与黄酒的区别

区别：酿造原理不一样

黄酒：黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

米酒：主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低。

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