本文给大家分享的是黄酒为什么有保值期，黄酒为啥有保质期的相关内容！

为什么黄酒会有保质期？这是很多人心中的疑问。黄酒因其独特的香气和口感而备受人们喜爱。

在市场上购买黄酒时，我们会发现其包装上会有保质期这一标识。

那么，黄酒为什么会有保质期呢？本文将为你解答这一问题。

一、黄酒怎么有保质期

黄酒的保质期，其实也是视酒的品质不同，保质期的长短也是会有一定的不同的。在一般情况下，黄酒的保质期在12个月至36个月之间，最长的也是不会超过5年，个别的坛装黄酒会有6年的保质期

二、黄酒的保质期为什么是两年

根据我国相关的国家标准，乙醇含量在10%以上，也就是常说酒精度数10度以上的酒类，才可免除标注保质期。黄酒多是10度以下的，因此必须标注生产日期和保质期。黄酒在出窖灌装后，地上环境不具备转化条件，很难让黄酒中的乙醇分解，在运输过程中还会影响密封的完整性，过长时间存放会引起酒精挥发，从而导致酒的品质下降。黄酒保质期多为24个月或60个月，所以为保证食品安全，消费者买酒时要先看生产日期，并在保质期内饮用。?

三、黄酒为啥有保质期

黄酒有保质期是因为它不适合长期保存，应该尽快饮用。黄酒是一种酿造酒，酒精度数一般较低，装瓶上市后适饮期一般是1-3年，品质高的可以放6年，时间过长，酒味变淡，风味变差。

黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%－20%。

黄酒保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关，黄酒的保质期一般在1~3年，保存较好的有3~6年保质期。

黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。但超过3年，酒精挥发，品质会下降。

四、黄酒为什么有保质期

黄酒之所以能够长期保存，正是因为酒精。酒精是一种有机化合物，学名叫乙醇，分子式C2H5OH。酒精的分子具有很大的渗透力，它能穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，从而将细菌杀死。

黄酒正是因为酒精度较高，细菌比较难以生存，再加上酒瓶密封比较好，保存时间会比较长，保存期限大约在两到三年。

好了，通过以上关于黄酒为啥有保质期的相关内容介绍，相信大家对黄酒为什么有保值期开始有了新的认识，这次的酒水饮料知识及文化就先根大家分享到这里。