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茶叶，这一千年古老的饮品，自古以来就与我们的生活紧密相连。

那么，你知道茶叶是如何发展起来的吗？从最初的野生茶树，到如今的种类繁多的茶叶品种，茶叶的发展史又是怎样的呢？让我们一起走进茶叶的世界，探寻它的历史秘密。

中国茶叶发展简史

1、神农时代

5000年前，神农时代用生叶煮着喝，把茶叶当药用。

2、西周、东周

3000年前，开始人工栽培茶树，作为菜食。

3、秦代

2300年以前，开始当茶饮、煮、汤饮。

4、汉代

西汉：2000年以前，成都成为中国最早的茶叶配送中心，开始商业化。

东汉：1500年左右，开始做茶饼运输。

5、唐代

1200年以前，受唐代经济文化影响，陆羽《茶经》倡导，唐代饮茶文化盛行。

6、宋代

1000年前，随着泡茶技艺的提高和水质的注重，斗茶成为一种趋势。

7、元代

700年前，散茶开始出现。散茶主要用于民间，饼茶主要用于皇家宫廷。泡茶的方法开始出现，即直接用沸水冲泡茶叶。

8、明代

600年前，朱元璋废团改散，黄茶、红茶、花茶的工艺相继形成。

9、清代

300年前，中国茶风靡全球，在世界茶叶市场上独树一帜。当时，只有中国出口茶叶。工艺主要是烘干和油炸。乌龙茶、红茶、红茶、花茶、绿茶、白茶都是生产出来的。

10、近代

1846-1886年：中国茶叶繁荣时期，茶园面积不断扩大，茶叶产量迅速增长，有效促进了对外贸易的发展。

1886-1947年：在我国茶叶生产衰落期间，政治、经济、国际茶叶市场竞争失败。

1950-1988年：在我国茶叶生产恢复发展期间，政府的支持和重视大力恢复旧茶园，建立新茶园，改善新品种，实施科学茶叶种植，使茶叶经济走向稳定发展的道路。使茶叶生产排名世界第二。

茶文化的发展几乎占据了中国几千年的历史发展。茶文化不断渗透到每一个中国人的骨血中，代代相传。

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