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金属茶具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制成的茶具。它是中国最古老的日用电器之一，在茶具的发展和演变过程中，曾经是一种非常重要的茶具。早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年里，青铜器就得到了广泛的应用。人们开始用青铜器具盛茶，用金、银、铜、锡等金属制成的茶具，特别是锡作为茶具储存材料具有很大的优势。

锡罐多做成小口长颈，盖成圆柱形，密封密封，对防潮、防氧化、防光、防异味有很好的效果。南北朝左右，中国出现了金银器具，包括饮茶器皿。隋唐时期，金银器具的生产达到顶峰，其中陕西扶风法门寺出土的一套由唐停宗提供的镀金茶具是金属茶具中罕见的珍宝。

但从未代开始，人们对金属茶具泡茶的褒贬不一，尤其是从明代开始。随着品茶的创新、饮茶方法的改变和陶瓷茶具的兴起，包括银器具在内的金属茶具逐渐消失。

特别是锡、铁、铜等金属制成的茶具，用来煮茶，被认为会使茶的味道变形，所以很少有人使用。在现代，金属茶具基本上很少使用，主要用大米制作防潮、避光性好的茶具；在云南的一些少数民族家庭中，铜锅和铜壶被用来煮茶。

在铁器皿出现之前，人们烹饪食物的用具主要是青铜器皿:当时的茶是用生煮的方式煮成汤烫后喝的，所以煮茶的时候一定要用青铜做的鼎。直到秦汉时期，宫廷和高官贵族才开始使用金碗银瓶等贵金属茶具。在唐代，为了显示皇室的尊严，宫殿里使用的茶具大多是金银制成的。1987年，在陕西省扶风县法门寺的地宫里，共发现了12件金银茶具，可以推断出当时金银茶具的大致使用情况。

由于制造铁器皿的成本相对低于制造青铜、金银器皿，易于推广，铁器皿很快进入人们的日常生活。

茶具中的铁器也逐渐增多，如铁炉、签、鼎等都得到了广泛的应用。事实上，用金属茶具喝茶并没有什么特别之处，但有些人认为用金银茶具可以显示他们高贵的身份和地位。

随着人们对茶艺的研究和对茶性的深刻理解，金属茶具逐渐淡出了人们的茶生活；如今，我们使用的茶具中，只有少数是由金属制成的，如锡茶罐。新功能的不锈钢电茶壶等新兴茶具，方便快捷，更容易被喜爱现代元素的泡茶者使用。本内容来自《云茶大典》

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