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蒙顶山红茶，这款来自四川蒙顶山的茶叶，你是否听说过？它又是如何与众不同，成为茶界的一颗璀璨明珠呢？蒙顶山茶，究竟是何种茶类，又有着怎样的独特魅力？让我们一起探索这个充满神秘色彩的茶叶世界。

蒙顶茶不是红茶。蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市著名山区蒙顶山。其外，汤色清黄，清澈明亮，味道鲜美，浓郁甜美。

蒙顶茶的生长环境：

蒙顶茶产地具有得天独厚的自然条件。蒙山位于四川省雅安市名山区西部，由上清、玉女、井泉、甘露、菱角五峰组成。山峰相对，形如莲花，山势巍峨，陡峭挺拔。全年平均气温为14.5℃，年降水量为2000~2200毫米，常细雨蒙蒙，烟雾弥漫。这种充满云的生态环境可以减弱阳光直射，增加散射光，有利于茶叶中氮物质的形成，增加氨基酸、蛋白质、咖啡因、茶素和维生素C的含量。

蒙顶茶品种：

1、蒙顶黄芽

蒙顶黄芽味道纯正，汤色为青黄色，黄芽为金黄色，施工要领与石花非常相似，黄芽完成后滚动。

2、蒙顶甘露

这个品种外观优雅，味道甘甜醇厚，汤色略显碧黄，明亮。中国十大名茶的施工要点是将奇怪的芽叶摊开，高温摊开，通过三次油炸、三次揉捏、三次干燥和整形手术制成。

3、万青银叶和玉叶长青

这是由较大的迟采芽叶制成的。制造要领与甘露沟通。这个品种的鹿茸很少。中国十大名茶的质量比甘露差。

4、蒙顶茶石花

蒙顶石花的银牙整齐扁平，味道鲜美醇厚。汤的颜色是黄色和蓝色。它的芽完成后，会在锅里变形。冷却后，放入锅中翻炒，低温干燥。

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