本文给大家分享的是白酒执行标准21822是什么意思 21822白酒是什么标准酒的相关内容！

你是否对白酒执行标准21822感到困惑？

这个标准究竟代表了什么含义，又是什么类型的白酒呢？让我们一起揭开这个谜团，深入了解一下21822白酒的标准和特点。

这不仅能帮助你在品酒时有更深的理解，也能在购买时做出更明智的选择。

1、白酒执行标准21822是什么意思？

21822是白酒的标准代号，全称是GB/T21822标准，是固液结合法的白酒标准，是传统固体法酿造工艺与液体法酿造工艺相结合的白酒。简单来说就是白酒和酒精的勾兑产品。

白酒是中国特有的蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandyy)、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquo and Spirits)其中一种是由淀粉或糖原料制成的发酵或蒸馏而成。

纯粮酒。21822是沱牌大曲酒的标准，是纯粮酿造的酒。GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒的主要原料是纯粮固态发酵工艺。根据“高粱香、玉米甜、米净、小麦躁动、糯米绵、大麦冲洗”的特点，以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿造原料。

二、白酒执行标准GB/T21822一级是什么意思？

GB/T 21822是国家地理标志产品沱牌白酒推荐标准。

gb/t21822(一级)沱牌白酒是纯粮酒，属于地理标志产品。这种酒是用固态法酿造的，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料，通过复合工艺生产。

除了查看标准号外，还可以通过这些方法来区分是否为纯粮酒：

1、看看白酒的原料，纯粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等，如果不是纯粮食酒，主要原料也添加了食用酒精和水，所以看起来很明显。

2、闻到白酒的气味，把白酒倒进空杯子里，然后倒出来，然后闻到空杯子的香味，如果香味很窒息，过一会儿杯子没有香味，这是混合酒，如果是纯谷物酒，闻到空杯子会闻到淡淡的香味，香味会继续。

GB/T21822与剑南春、泸州老窖同属川浓的地理产品标志不同。它不仅限于GB/T10781的浓香前提，而且由沱牌曲酒有限公司起草。沱牌白酒的术语和定义都是自己规定的，可能觉得不需要国家标准作为前提！

GB/T21822规定，沱牌白酒需要以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料，水分和支链淀粉含量较高。在地理标志产品保护范围内，优雅风格的浓香型白酒有利于自然酿造微生物的繁殖和丰富。

从这一基本描述中可以看出，GB/T21822这个标准一定是纯粮食酒，但似乎连原料的产地和品种都没有像茅台那样严格限制在保护范围内。

GB/T在21822-2008年地理标志产品沱牌白酒标准中，一级是指符合该标准一级要求的白酒。包括感官要求、物理化学要求、微量成分要求、卫生要求、净含量等。感官要求，如颜色、香气、味道和风格，都有明确的指标。

与持级白酒相比，优质白酒要差一点。

GBT21822是沱牌酒的执行标准。GB/T20822是固液法白酒，即酒精酒！

2006年实施的国标酒水等级为一级。

三、gb21882是纯粮还是勾兑酒？

不是，这是错误的。

纯粮食酒的标准一般按香型标注，纯粮食酒的标准代号为GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825年，GB代表国家标准，比较权威，DB和QB是地标和企标，参考性不稳定，同时，有些酒会同时使用GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准，一般不需要标注，这种明显的愚弄。

勾兑。

粮食酿造的酒从GB开始。

GB/T21882不是白酒标准。GB/T20822是固液法白酒标准，允许固液法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例勾兑而成。