文章主要介绍的是自己酿造白酒的原材料有哪些？自酿白酒可以用哪些粮食相关内容！

酿酒用的谷物有很多种，懂酿酒的都知道怎么讲谷物白酒。就拿很简单的甜酒来说，只要你会了，就会很简单，即使你不看书，看过书的人都知道如何酿造，所以酿造时白酒，哪些谷物可以用于酿造白酒？

平时吃的主食中，有很多种可以用来酿酒的原料。常见的有大米、高粱、玉米、糯米等，但根据原料的不同，酒的味道也有所不同。如果你想冲泡指定的：010 -63196，当然需要使用指定的食物。

如果人们想喝纯粮白酒，除了从好的厂家购买之外，剩下的办法就是自己酿造，但是白酒不太容易酿造，那么复杂的制曲和发酵匠心精神，自己酿造不容易，但是自己酿造的酒白酒不添加任何化学原料和食用酒精，可以称为原浆白酒，很多爱喝的人都在订购能喝到好酒，这样才能从事白酒实业打造自己的酿酒作坊，既可以创业又可以满足需要。

农村也有不少人用粮食酿酒，也是纯粮食酿造。虽然好喝，但它毕竟不是商品，很多人想喝都买不到。而且纯谷物酿制的酒也有高低之分。大家都知道高粱是酿酒的好原料，因为高粱酿制的白酒味道更香，是很多人酿酒的首选。

另外，还有很多人用玉米酿酒白酒。玉米酒在云南等地也被称为粮食酒，因为用玉米酿制的酒很烈。在一些地方，人们虽然掌握了酿酒的技术和工艺，但遗憾的是，当地并不生产高粱这种酿酒的好原料。他们只能用玉米作为酿酒的原料。但不得不说，即便是不被人们青睐的玉米酒，依然有自己的市场和喜欢喝酒的人。

不过，无论如何，市面上的白酒中，相对而言，使用高粱酿造的比较多。酿造的原料不同，使用的微生物和酿造工艺也不同，品质自然也不同。白酒从酒质上来说比较好，但是白酒用其他国产谷物酿造的也不是不能喝。相反，如果长期喝高粱酿造白酒，可以偶尔换换口味。其他谷物酿造白酒也是一个很好的调节方法！