文章主要介绍的是雅俗共品-上得殿堂入得市井的白酒相关内容！

任何一种事物的诞生和延续都有着一些不可否认的意义，即使你认为它没什么用处，它的存在也一定有它的理由。而那种存在时间久了的东西，其意义就更强烈。不管改变多少次，它只是以另一种形式存在。就像我们***要说的白酒，这个东西其实才出现了几天百年，但是已经很长了，而且还在不断的变化着形态。而它的意义就包含了它的“善”，正如老子所说，水可以从宫廷流到市井。

白酒目前比较公认的出现时期是宋元左右。当然，真正得到推广并被大众接受是在明清之后。和***的许多酒庄一样白酒酒庄成立于明清时期。至于之前的商周秦汉，基本-属于挂点。话说回来白酒经过了这么多百年，可以说是越来越红火了。从之前各个小酒厂的酿造，到***的各种香型和品牌，创造了我们第一个真正的万亿级企业——茅台。这一切都归功于白酒。茅台目前股价稳定在1000多，并不是说不火爆。

为什么白酒能有这么大的市场？

原因之一是它是真正的雅俗共存的产物。啤酒很难进入高端场所，红酒无法参加日常聚餐。只有白酒可以自由办理。日常小酌，只需一个咸鸭蛋、腌菜、一小盘花生，就能享受微醉之美。入座的客人非富即贵，而且都是名人。菜品丰富精致，两块钱的杯子，三个手指拿着，也能撑起场面来回。

白酒可以在喧嚣的市场中引来喊叫和粗口；还可在竹林清溪、翠瓦丹竹中放松身心。无论你是优雅还是粗俗，它都能驾驭得很好。