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五粮液荣登工信部绿色设计示范企业,再创工业品质新高度

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五粮液,这一中国白酒的翘楚,荣登工信部绿色设计示范企业,再次刷新了工业品质的新高度。

那么,五粮液是如何在保持传统工艺的同时,实现绿色设计的呢?这背后又有哪些创新与突破?让我们一起探讨。

工业和信息化部公布了第三批工业产品绿色设计示范企业名单。

五粮液有限公司成功入选,成为白酒行业第一家也是唯一一家获得这一荣誉的企业。

今年4月,为贯彻落实《国务院关于加快建立健全绿色低碳循环发展经济体系的指导意见》,全面实施绿色设计,促进工业绿色低碳循环发展,帮助实现碳达峰碳中和目标,工业和信息化部组织了第三批工业产品绿色设计示范企业推荐工作。根据相关评价要求,确定117家企业为第三批工业产品绿色设计示范企业,经企业自评、地方主管部门(或中央企业)推荐、专家评审、网上公示等程序正式公布。

五粮液作为首批“循环经济试点单位”和“国家绿色工厂”之一,坚定不移地贯彻绿色发展理念,实践绿色产品的设计、生产和供应,取得了一系列开创性发展成果,引领了行业创新、绿色、循环、低碳发展。通过对纯粮酿造固态发酵白酒全生命周期绿色设计、管理和评价技术的研究,公司建立了绿色设计平台,填补了白酒行业绿色设计的技术空白,综合整合了数字包装和绿色产品设计、生命周期环境影响评价工具和全生命周期绿色设计信息数据库。

公司创新开展绿色设计与绿色制造一体化研究,采用原辅材料源控制、生产过程污染物减排、废水回收处理、发酵副产品利用全过程污染防治技术路线,成功打造了纯谷物酿造固态发酵酒绿色生产示范线,形成了生产过程优化、工艺清洁、资源回收行业绿色制造一体化新模式。

目前,公司绿色产品占总产量的100%,绿色产品占总销量的100%。已获得有机废水处理方法、厌氧污泥处理等数十项绿色发展相关专利。牵头或参与制定《绿色设计产品评价技术规范多粮浓香型白酒(DB5115//T 33-2020年酿酒废水人工生态湿地处理技术规范(DB 5115/T“34-2020”等绿色发展标准引领和带动了行业整体绿色化、自动化、信息化发展。

工业和信息化部要求示范企业充分发挥主导作用,不断加强绿色设计创新开发能力和管理水平,不断提高绿色产品的供应能力和市场影响力。未来,五粮液将密切关注国家碳峰碳中和目标,打造“零碳酒企业”“零碳园区”,全面推进能源绿色、低碳资源,树立行业绿色发展基准,努力打造世界500强,打造创新、领先、绿色世界级企业,引领中国白酒产业绿色发展达到更高水平。

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