本文主要提供酱香型低度白酒有哪些品牌「低度的酱香型白酒」相关内容介绍。
酱香型低度白酒是一种口感浓郁、香气独特的白酒,它不仅保留了酱香型白酒的传统风味,还降低了酒精度数,更适合现代人的口味需求。
那么,市面上有哪些品牌的酱香型低度白酒值得一试呢?
酱香型低度白酒有:1:
1、茅台43度飞天;
2.、42度怀庄酱天下;32度怀庄酱天下;、44.8度红花郎15年等白酒单品,这些酱香型白酒的度数较低。
一般来说,低度的酱香型白酒需要长期储存,所以相对较低度的白酒较少。
相关品牌介绍
1、43度飞天茅台
43度飞天茅台是“茅台酒厂”的产品。它集酱香、糊香、焦香于一体。口感细腻柔和,酱香浓郁,酒香持久。这是一种相对可行的白酒产品。
2、42度怀庄酱天下
酱世界是“怀庄酒业”的单一产品。其香气成分极其复杂,使产品风格特殊。同时,入口时感觉不到辛辣刺激,极易上口,优雅柔和。
3、15年44.8度红花郎15年
15年来,红花郎是“郎酒”推出的一系列白酒。口感醇厚,口感丝滑柔和,饮用后口感芳香,让人回味无穷。整体感觉很好。
酱香型白酒与清香型白酒的区别
酱香型白酒与清香型白酒的区别在于:
1、酒精度数
酱香型白酒酒精含量高,更适合储存。白酒种类越长,收藏价值越高;香型白酒酒精含量相对较低,更适合及时食用,不适合长期保存。
2、原料
酱香型白酒以高梁和小麦为原料,不使用发酵剂;香型白酒由高粱等谷物制成,使用时使用发酵剂。
酱香型白酒包括:
茅台酒、郎酒、习酒、金沙窑、国台酒等。
1、茅台酒
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
2、郎酒
郎酒,一厅备个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是国名酒园中的一株新秀,以酱香浓郁,醇厚净爽,优雅细腻,回甜味长的共同香型和风味而出名。
3、习酒
习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封搏含贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子基伏笑越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。
4、金沙窑
金沙窖酒是贵州的老八大名酒,产自贵州毕节的金沙县,该地属于亚热带季风性湿润气候,气候适宜,水源丰富,酿酒的历史悠久,当地人民也有着丰富的酿酒经验,为酿造金沙窖酒创造了得天独厚的条件,所以金沙窖酒有着香醇浓郁、甜香醇和、醇厚绵甜、空杯隔夜香的特点。
5、国台酒
珍酒酱香正宗,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。
1:茅台
酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。
茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。
2:国台酒
国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。
国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。
3:贵酒
贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。
4:黔春酒
黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。
5:古酱坊酒
古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。
古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。
6:湟金梦
听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。
酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
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