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你是否对20822这个数字感到困惑,好奇它是否代表着某种酒类?或者你曾否在品鉴美酒的过程中,遇到过这个神秘的编号?我们就来揭开这个谜团。20822,这串数字其实并非随机组合,而是代表着一种历史悠久、口感独特的黄酒。
那么,这种黄酒究竟有何独特之处,又该如何品尝呢?让我们一起探索吧。
GB/T20822是固液法白酒的实施标准。固液法白酒属于酒精勾兑酒,是指用液态法白酒和不低于30%的固态法白酒勾兑而成的白酒,结合了固态法白酒和液态法白酒的特点。
固液法白酒是指固态法白酒(不低于30%)、液体白酒勾兑而成的白酒。固液法白酒提高了白酒的产量,降低了白酒的成本,并在原料中加入了可食用的香料。
20世纪90年代末,许可了白酒勾兑技术,因此白酒行业所谓的固液法生产就是在粮食酿造的白酒中加入酒精勾兑。
虽然酒精酒在酒质和健康方面都不如纯粮酒,但其生产是合法的!
合法的是用食用酒精生产的酒精酒,而不是工业酒精生产的白酒。
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