本文给大家分享的是固态法与液态法白酒工艺对比：究竟哪种更胜一筹的相关内容！

固态法与液态法白酒工艺，究竟哪种更胜一筹？这个问题一直困扰着许多饮酒爱好者。固态法和液态法是两种不同的白酒生产工艺，它们各自有着独特的优点和缺点。

那么，哪一种工艺更能生产出优质的白酒呢？让我们一起来探讨这个问题。

与固液法工艺白酒相比，固态法工艺白酒更好。

目前，国家规定的白酒生产方式有三种：固态白酒、液体白酒和固液白酒。固态白酒是我们熟悉的纯粮酒，而液体工艺白酒是纯食用酒精勾兑而成，最后固液白酒是两者的结合。具体固态白酒优于液态白酒，体现在以下三个方面。

1、口感上

固态工艺酿造的白酒口感优于液态酿造的白酒。因为是纯粮酿造的，所以喝起来会柔软甜美，酒体醇厚，喝后会留下香味。液态白酒是由各种酒精和香精混合而成，喝起来往往会感到辛辣和刺激。

2、酿造周期上

一般固态白酒，因为需要纯谷物发酵，所以至少2个月，液态白酒，完全与食用酒精混合，几乎几天就能完成生产。

3、安全上

固态白酒的原料一般是高粱、玉米、小麦、豌豆等作物。这种纯粮酒喝起来后劲小，能温暖肠胃。液态白酒的原料往往是甘薯、香精、酒精等物质，往往有很大的后劲，对肠胃有很大的负担。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示固态法与液态法白酒工艺对比：究竟哪种更胜一筹相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。