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口子窖，这一名字是否让你想起了那些醇厚的酒香和独特的口感？

那么，你知道口子窖是什么香型的酒吗？它又是哪个品牌的代表呢？就让我们一起探索口子窖的世界，揭开它神秘的面纱，品味那独一无二的酒香。

口子窖是一种香型白酒，产于安徽省淮北市。口子窖酒历史悠久。春秋战国时期，被称为口子酒。它是由高粱、大米和玉米制成的。口子窖香气浓郁，香谱壮丽，甘甜醇厚，酒体丰富。

口子窖酒文化源远流长。春秋战国时期，遂水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰富，交通便利。酿酒业逐渐兴起，因地而得名。人们习惯称口子镇生产的白酒为“口子酒”。宋侯血盟诸侯喝的酒就是当时的口子酒。

2007年，中国白酒权威机构中国白酒评审委员会认定，“双香”型是中国白酒的又一大香型，得到了官方认可，成为白酒香型品尝的固定标准。口子窖以其独特的“双香”地位，自然成为这种香型的品牌代表，成为双香型白酒的典范。

香喷喷的口窖香谱雄伟，香味浓郁。饮用前，香味口鼻生香，中间香味喉舌如沐，后期香味持久，清气挥之不去，直到第二天，满足现代人科学饮食的需要。

口子窖酒以优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料，以口子窖酒为糖化、发酵、生香剂，继续混合老五蒸，分别进入泥窖双轮、单轮发酵，进入石窖多轮发酵，发酵期120天、60天、30天，缓慢蒸馏、定量采摘、分级储存，然后混合、陈酿、包装出厂。基础酒的年龄不少于5年，调味酒的年龄不少于10年。

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