本文主要提供口子窖白酒是什么香型,口子窖产品标准号相关内容介绍。
口子窖白酒,作为中国著名的白酒品牌之一,其独特的香型一直备受消费者的喜爱。
那么,口子窖白酒究竟属于哪种香型呢?
口子窖产品的标准号又是什么呢?本文将为你揭示这些问题的答案,带你深入了解口子窖白酒的魅力所在。
国家标准。GB/T19328是2007年地理标志产品口子窖酒。口子窖酒是一种香型白酒。2007年,中国白酒权威机构和中国白酒评审委员会认定,“香型”是中国白酒又一大香型,得到了官方认可,成为白酒香型品尝的固定标准。口子窖以其独特的“香型”地位,自然成为这种香型的品牌代表。
国家标准。GB/T19328是2007年地理标志产品口子窖酒。口子窖酒是一种兼香型白酒。2007年,中国白酒权威机构和中国白酒评审委员会认定,“兼香型”是另一种具有重要意义的中国白酒香型,得到了官方认可,成为白酒香型品尝的固定标准。口子窖以其独特的“兼香”地位,自然成为这类香型的品牌代表,成为兼香型白酒的典范。香喷喷的口窖香谱雄伟,香味浓郁。饮用前,香味口鼻生香,中间香味喉舌如沐,后期香味持久,清气挥之不去,直到第二天,满足现代人科学饮食的需要。
兼香型白酒。纤谈口子窖一般指口子窖酒,是中国兼香型白酒的代表。口子窖产于濉水与溪河交汇形成的口子镇,位于安徽省淮北市,口子窖的酿造起源于春秋战国时期。口子窖香谱壮阔、喉舌如沐、余韵悠长。
口子窖是什么香型的酒
口子窖酿造的原料为水、高粱、玉米祥侍、大米、糯米、豌豆、小麦、菊花红来自心曲、超高温曲。
安徽淮北温湿的自然气候为口子窖酒微生物的生长繁殖和酿造提供了优越的自毁宴碰然条件。
温度低于10°时,口子窖会出现白色絮状沉淀物质或失光的情况,10°以上时会恢复正常。
口子窖酒是兼香型的白酒,它以其“无色透明,芳香浓郁,入口柔绵,清澈甘爽,余香甘甜”的独特风格,被誉为酒中珍品。订酒网具备专业资质代-理口子酒。
白酒香型
口子窖酒己酸乙酯的含量是茅台酒的3.8倍,泸州特曲酒己酸乙酯的含量是口子窖酒的1.4倍,口子窖酒己酸乙酯的含量是白云边的1.1倍。口子窖酒的乙酸乙酯均低于茅台酒、泸州特曲酒、白云边酒、汾酒。口子窖酒的丁酸乙酯是汾酒的11倍,是茅台酒的0.7倍,是白云边酒的0.5倍,是泸州特曲的0.6倍。口子窖酒的总酸∶总酯比为1∶3,较接近浓酱相兼的白云边酒,但与兼香型白云边酒的特征香味成分又不同
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