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威士忌与白酒，两者都是酒界的翘楚，各有千秋。

在品味的过程中，究竟哪个更难下咽呢？这个问题一直困扰着许多饮酒爱好者。有人说威士忌的烈性让人难以承受，而有人则认为白酒的辛辣更让人难以接受。

那么，威士忌和白酒到底哪个更难下咽呢？

威士忌和白酒很难下咽

1.威士忌与白酒相比，白酒的程度更高，比威士忌更强。

2.威士忌饮用方式多样，威士忌口感醇厚骄傲，显示成熟。

3.白酒口感甘甜细腻，纯正，酱香型、浓香型、清香型可供选择。

4.威士忌和白酒都不难咽下去，因为每个人的口味都不一样，每个国家的饮酒习惯也大不相同，所以不能简单比较。

威士忌和白酒的区别

1.味道：威士忌的味道更清爽，味道不如白酒那么强烈，但耐力会更足够，相对容易头晕，但威士忌的味道会更丰富，因为谷物的多样化，相对层次感会更丰富，香气更浓。

威士忌的常见饮用方形玻璃，加入一点冰，使白酒进入更好的入口；白酒主要是直接倒进杯子里喝。

2.原料：威士忌酿造的主要原料是谷物、大麦芽等。

其中，纯麦威士忌最受欢迎，纯麦威士忌味道浓郁，更醇厚、更有吸引力。白酒主要使用高粱、小麦、豌豆、玉米等。

3.酿造工艺:威士忌酒经过发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、混合，属于单边发酵，即先糖化后发酵，工艺清晰，发酵时间短，产酒率高，但香气少，需要通过桶陈酿来增加香气。

陈酿时间超过3年才能称为威士忌，陈酿使酒中的风味物质充分融合，口感会更好。

中国白酒采用双边发酵，即糖化发酵、糖化发酵。双边发酵过程复杂，发酵时间长，产酒率低，但香气丰富，所以白酒通常比威士忌更复杂。

4.颜色：威士忌的颜色是红黄色和金黄色；白酒的颜色主要是无色透明和微黄色。

综上所述，威士忌和白酒都不难吞咽，主要是根据个人口味。不同产地的威士忌有不同的特点，中国白酒不同产地的风味也有很大的不同。

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