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三得利世家引领潮流，全力推动日本威士忌新规范标识。

那么，这个新规范标识意味着什么呢？它将如何影响我们对于日本威士忌的认知和品味？让我们一起来探讨这个问题吧！

作为日本威士忌创始家族和行业先锋代表——

三得利家族表示，其生产和出口的日本威士忌与日本烈酒和利口酒制造商协会一致（JSLMA）发布的官方标准。

三得利家族认为，这一标准的实施将有效地维护日本威士忌类别的声誉，并大力提高消费者和行业同事的信心。

由日本烈酒和利口酒制造商协会(以下简称:JSLMA）出台的“日本威士忌”新的标志标准，正式全面生效。

三得利家族对这一新规则持积极响应和合作态度，相信新规则的实施将开启威士忌行业透明度的新时代，进一步弘扬日本威士忌的独创技术和文化，引领日本威士忌走向世界葡萄酒行业的卓越地位。

2021年，JSLMA正式发布了日本威士忌标志，以改善市场“伪日威”产品泛滥乱象。新标准自2021年4月1日起生效，并给予协会成员三年的缓冲期，以确保葡萄酒制造商能够逐步适应和满足标准的要求。

如今，日本威士忌已成为世界著名的烈酒之一，成为保护日本威士忌品牌和产品的首要重要措施。

三得利家族作为日本威士忌的先驱、创始家族和行业领导者，将继续致力于各种活动和交流，以提高日本威士忌在消费者和行业中的认知度。

三得利世家日本威士忌

自1923年以来，日本第一个麦芽威士忌蒸馏所——山崎蒸馏研究所成立以来，三得利家族秉承匠心，不断推动行业进步，带来了以山崎、白州、响为代表的多款知名威士忌产品，在行业内多次获奖。

三得利家族表示，其出口的所有三得利日本威士忌产品都符合新的生产标准，其蒸馏、成熟和装瓶操作都在日本完成。

目前涉及的品牌包括山崎单一麦芽威士忌（The Yamazaki Single Malt Japanese Whisky）、白州单麦芽威士忌（The Hakushu Single Malt Japanese Whisky）、知多单一谷物威士忌（The Chita Single Grain Japanese Whisky）、响调配型日本威士忌（Hibiki Blended Japanese Whisky）和三得利角瓶调配日本威士忌（Suntory Whisky“Kakubin” Blended Japanese Whisky）等。

“作为坚持纯品质的先驱和领导者，我们坚信新标准将在维护日本威士忌产业的同时，为威士忌品类注入新的活力。这不仅是三得利乃至整个行业的重要里程碑，也是全球威士忌爱好者难忘的时刻。"

三得利世家总裁森本昌纪纪纪纪（Masaki Morimoto）表示，“

三得利很荣幸能成为所有出口的日本威士忌产品100%符合新规定的制造商之一。我们将继续以精湛的蒸馏和调配技艺，为全球消费者带来卓越的威士忌体验，弘扬传统，坚持品质，不断创新。”

随着日本威士忌的迅速普及，市场上出现了琳琅满目的威士忌品牌。

由于缺乏对日本威士忌的统一定义，许多威士忌爱好者在品尝一些品牌的烈酒时无法准确判断烈酒的产地。

如今，JSLMA新标准中对日本威士忌的定义开始被旧金山世界烈酒大赛所定义（San Francisco World Spirits Competition）与国际烈酒挑战赛（International Spirits Challenge）在备受推崇的国际比赛中得到认可。

三得利家族认为，新规定为日本威士忌酿酒师提供了充分的创作自由，帮助他们不断创新，不断提高产品质量，同时对“日本威士忌”日本本土生产的定义也有效地保证了日本威士忌的纯度。

JSLMA对"日本威士忌"具体定义标准如下：

水源：

生产用水必须来自日本。

生产：

糖化、发酵、蒸馏必须在日本蒸馏厂进行。

蒸馏：

蒸馏后的酒精浓度不得超过95�V。

熟成：

原酒必须在不超过700升的木桶中成熟至少3年。

装瓶：

装瓶必须在日本进行。

浓度：

装瓶时酒精浓度不低于40�V。

着色：

普通焦糖色素(E150a)可用于使用。

符合日本威士忌定义标准的三得利威士忌品牌如下：

Thee山崎单麦芽威士忌 Yamazaki Single Malt Japanese Whisky

白州单麦芽威士忌 Hakushu Single Malt Japanese Whisky

TheeThe多单一谷物威士忌 Chita Single Grain Japanese Whisky

日本威士忌Hibiki Blended Japanese Whisky

三得利角瓶调配日本威士忌Suntory Whisky“Kakubin” Blended Japanese Whisky

三得利老牌调配型日本威士忌Suntory Old Blended Japanese Whisky

三得利皇家调配型日本威士忌Suntory Royal Blended Japanese Whisky

三得利特别珍藏版调配日本威士忌Suntory Special Reserve Blended Japanese Whisky

全球市场品牌

三得利日本威士忌世家

自1923年以来，三得利以其部署大师和技能被誉为日本威士忌的先驱。日本威士忌之父鸟井信治郎郎(Shinjiro Torii)在日本建立了第一个麦芽威士忌蒸馏研究所——山崎蒸馏所后，鸟井信治郎之子佐治敬三(Keizo Saji)继承父亲的志向，先后创办了知多、白州蒸馏所。

三得利工匠作为日本威士忌的先驱和先驱，不断提高酿造和部署技能，始终致力于继承和创新。

日本威士忌家族已连续四次获得国际烈酒挑战赛“年度最佳威士忌酿酒商”称号（2010年、2012年、2013年、2014年）。

三得利日本威士忌风味精致、细腻、复杂，包括山崎单麦芽日本威士忌、白州单麦芽威士忌、知多单谷物威士忌、三得利角瓶配置日本威士忌、响配置日本威士忌和碧Ao配置世界威士忌。

关于宾三得利

宾三得利作为世界著名的葡萄酒集团，一直致力于通过其世界前沿的产品为消费者带来卓越的体验，为公众生活注入无限的魅力。该集团以其精湛的顶级威士忌技术而闻名，包括金宾波本威士忌和美格波本威士忌；来自日本的山崎、白州、响等威士忌；以及世界领先的苏格兰威士忌品牌，包括拉弗格、波摩等。与此同时，宾三得利还拥有其他世界知名品牌，如El Tesoro和Hornitos龙舌兰酒、加拿大俱乐部威士忌等。还包括一些预制鸡尾酒品牌，如和乐怡、-196黑科技汽泡酒等。

宾三得利在全球30多个国家拥有约6000名员工，其核心价值之一是“追求卓越”（“Growing for Good”），也就是说，无论是作为个人还是作为企业，为实现更好的社会做出贡献。

宾三得利致力于“回馈社会”通过它的价值观“Proof Positive”可持续发展战略，大力投资和发展环保措施，确保对员工的工作和生活产生积极影响。与此同时，宾三得利还致力于开展教育和宣传计划，引导消费者理性饮酒。宾三得利总部位于纽约，是三得利有限公司的全资子公司。更多关于宾三得利集团及其品牌及企业社会责任的信息，请见：www.beamsuntory.com及www.drinksmart.com。

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