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波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首

本文给大家分享的是波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首的相关内容!

波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首?这个问题一直困扰着葡萄酒爱好者们。在这个竞争激烈的市场中,每一瓶葡萄酒都在努力争取一席之地。

那么,谁将成为这个榜单的冠军呢?

波尔多(Bordeaux)几乎已经成为葡萄酒的代名词,波尔多的混合酿造甚至成为酿造标准,成为各葡萄酒生产商模仿的对象。即使是不喝酒的人,当他们听到波尔多的名字时,他们也会想到“葡萄酒”这个词。

波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首

在这样一个著名的产区,自然也有很多著名的酒庄:拉菲、拉图、木桐,你可能大部分都来自波尔多。2020年即将结束,世界上最大的葡萄酒搜索引擎 Wine Searcher(以下简称 WS)发布了一份“神仙打架”榜单——世界上最好的在十大波尔多,你能想到的所有知名酒庄都在名单上。

也许出乎意料的是,榜首不是拉菲,不仅不是榜首,就连拉菲也不断上榜。 2年垫底。

波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首

这个名单的分数是 WS收集了有影响力的罗伯特·帕克等酒评机构(Robert Parker)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson),以及权威杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)等待评分后,将分数转换为 100制,然后计算出平均得分。

评分时不仅要考虑某一年,还要考虑各种葡萄酒的某些特定年份和所有年份的表现。

列表详情如下:

2020年世界上最好的波尔多

葡萄酒 TOP 10

NO.1

滴滴金酒庄正品贵腐甜白白酒庄

Chateau dYquem

产区:苏玳

WS平均得分:96

波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首

滴金酒庄(Chateau dYquem)这个名字一听就特别贵,滴滴如金。的确,这个来自波尔多左岸苏代产区的苏代产区。(Sauternes)的酒庄在在1855年苏龟和巴萨克的官方评级中,它是唯一一个被列为超一级的(Premier Cru Superieur)酒庄,生产法国最好的贵腐甜白。

生产贵腐酒需要依靠正确的时间和地点,因为只有感染了贵腐菌(Noble Rot),浓缩成葡萄干的葡萄可以用来酿造贵腐酒,需要手工精细筛选。滴金酒庄的葡萄采摘团队有一个葡萄采摘团队 150人,每次采摘都需要在葡萄园里来回穿梭,以保证每颗葡萄的质量。据说在这里,一棵藤只能酿造 1杯贵腐酒。

滴金酒庄贵腐甜白是酒庄的正品酒,口感复杂甜美,陈酿潜力极佳。有些年份的葡萄酒可以陈酿半个多世纪。年轻的时候有甜核果、橘子、吐司、香草的味道,随着时间的推移,香气和风味会变得更加浓郁复杂,酒也会从最初明亮的金黄色变成温暖的焦糖色。

NO.2

柏图斯酒庄干红

Petrus

产区:波美侯

WS平均得分:96

波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首

柏图斯酒庄(Petrus)波美侯位于波尔多右岸(Pomerol),它是该地区最著名的酒庄,也是波尔多富有任性的“酒王”。与其他酒庄相比,它没有宏伟的城堡,只有一个简单的酒窖和品酒室,标签上的名字也很简单 Petrus,但它的价格是拉菲的 4倍之多。

酒厂只生产柏图斯正品干红酒,年产量仅为 3万瓶,只选择符合酒庄酿造标准的梅洛(Merlot)酿造葡萄。年份不好的时候,如 1991年,酒庄将选择停产。从上世纪 20世纪20年代以来,得益于酒庄所有者埃德蒙·罗芭夫人(Madame Edmond Loubat)柏图斯干红已成为英法上流社交圈的宠儿。

它也受到美国总统肯尼迪的青睐。

曾获柏图斯干红帕克满分11次,酒色深,气味细腻复杂,带有成熟的黑加仑和桑葚气息。同时,它还融合了香料、巧克力、松露、奶油、肉桂和咖啡的香气。味道丝滑如丝,回味悠长。它也是波尔多寿命最长的葡萄酒之一 20至 30年后才能展现其最佳魅力。

NO.3

拉图酒庄正牌干红

Chateau Latour

产区:波亚克

WS平均得分:96

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拉图酒庄(Chateau Latour)梅多克产区位于波尔多左岸名庄聚集的梅多克产区(Medoc)下的波亚克(Pauillac),是波尔多五大名庄之一,拉图酒庄在拉图酒庄 18世纪以来,它的价格已经是波尔多普通葡萄酒了 20倍以上,享有“世界上最贵的酒庄”之称。现有酒庄葡萄园面积达到其中只有92公顷 47公顷的葡萄园被用来酿造其正品干红,这部分葡萄园也被称为“围场”(Enclos)。

拉图酒庄的正品酒每年都会用新橡木桶煮熟,并在酒窖里煮熟 8到 10年来,酒体结构强烈,口感浓郁纯净。年轻时,拉图可能有点“陌生人不近”,但随着时间的推移,它会表现出天鹅绒般的质感。精致的单宁与黑加仑、松露、土壤、香料和烟-草的香气相结合,令人难忘。

NO.4

花堡酒庄正牌干红

Chateau Lafleur

产区:波美侯

WS平均得分:96

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花堡酒庄(Chateau Lafleur)波美侯产区位于波尔多右岸,是著名的“酒王”柏图斯酒庄的邻居,但其聚光灯并没有被“酒王”覆盖,成为波美侯顶级酒庄之一。和同一产区的大多数酒庄一样,花堡只有4.5公顷的葡萄园,属于小而精的类型。在种植和混合酿造中,除了梅洛,品丽珠的比例也很高(Cabernet Franc),为葡萄酒增添香气。

华宝酒庄正品红酒口感平衡圆润,香气复杂。纯净的水果味与橡木桶带来的甘草和烟熏味完美融合。陈酿后,蘑菇、雪茄等风味将得到发展。这款酒被著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克誉为“最独特、最具异国情调的葡萄酒”帕克团队9次获得满分/潜在满分。

NO.5

欧颂酒庄正牌干红

Chateau Ausone

产区:圣埃美隆

WS平均得分:96

欧颂酒庄(Chateau Ausone)它是波尔多右岸的圣埃美隆产区(Saint-Emilion)的四大一级特等酒庄 A级之一,酒庄悠久的葡萄栽培历史可以追溯到预约 2000多年前的古罗马,相传古罗马著名诗人奥索尼乌斯(Ausonius)它曾被封在波尔多,而那块地正好是的欧颂酒庄所在地,酒庄也因此得名。酒庄葡萄园面积7.25公顷,欧松酒庄的独特之处在于,园内种植的葡萄品种中,欧松酒庄的独特之处在于, 55%是品丽珠葡萄,辅以梅洛和少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

欧颂酒庄正品酒 100%使用新桶进行桶陈,最长时间可达 24个月。葡萄酒色泽深沉,呈现出无与伦比的饱满度,但不会太厚。浓郁的水果香气与鲜花、香料、土壤和矿物质交织在一起,单宁光滑,回味悠长。

NO.6

侯伯王庄园正牌干红

Chateau Haut-Brion

产区:佩萨克雷奥奥良

WS平均得分:96

侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)格拉夫产区位于波尔多左岸(Graves)佩萨克-雷奥良(Pessac Leognan),与拉菲、拉图、玛歌、木桐齐名,是 1855梅多克分级五大一级酒庄之一。但有趣的是,它是梅多克分级中唯一不位于梅多克的一级酒庄,可见其强大的声誉。

作为格拉夫产区的明星,虽然规模较小,但葡萄酒的生产一点也不含糊:侯伯王庄园的红白葡萄酒位居波尔多顶级葡萄酒名单。“庄如其名”,侯伯王庄园的历任持有者中不乏皇家贵族、政治巨头、商界名人,如波尔多所属的吉伦特省(Gironde)省长阿梅迪·拉里尔(Amedee Larrieu)等,目前属于克兰斯帝龙酒业旗下的酒庄。

侯伯王庄园正品单宁细腻柔和,具有成熟的黑色水果香气,酒香含蓄。每次摇杯子,都能发现新的惊喜,层次感丰富。

NO.7

木桐酒庄正牌干红

Chateau Mouton Rothschild

产区:波亚克

WS平均得分:96

波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首

中国艺术家徐冰设计的“肾虚”酒标让木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)再次成为话题中心。梅多克位于波尔多左岸五大一级庄之一在中国耳熟能详。

1973年以前,木桐酒庄一直被列入二级庄名单。后来,多亏了前庄主菲利浦男爵(Baron Philippe de Rothschild)刚刚成为现在的一级庄,他开启了酒庄自己装瓶的先例;这也是他致力于将酒庄与艺术相结合,开创邀请当代艺术家设计正品酒标的做法。

木桐酒庄共有 90公顷葡萄园,公园内 81%为赤霞珠,平均树龄为赤霞珠 44年。木桐酒庄正品酒风格华丽典雅,完美展现当地风土人情。

NO.8

玛歌正牌干红

Chateau Margaux

产区:玛歌

WS平均得分:96

波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首

玛歌酒庄(Chateau Margaux)玛歌村位于波尔多左岸梅多克产区,玛歌村(Margaux),是 1855梅多克分级五大一级庄之一。玛歌酒庄的历史可以追溯到 12世纪,但一直以种植谷物为主,直到 16世纪利斯通纳克家族(Lestonnac)入主后,酒庄的格局才刚刚出现。

目前园内种植的红葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛、小维多(Petit Verdot)和品丽珠;白葡萄品种为长相思思;(Sauvignon Blanc),葡萄藤的平均树龄为 45年。

玛歌的名字有一种女性的柔软感,它的真正葡萄酒就像它的名字一样,以其柔软、优雅而闻名,具有黑莓、黑加仑、蓝莓、樱桃和甘草的香气,单宁丰富而光滑,持久而清新,具有丰富的陈年潜力。它曾经罗伯特·帕克四次获得满分,也多次获得其他评论家的好评。

NO.9

白马酒庄正牌干红

Chateau Cheval Blanc

产区:圣埃美隆

WS平均评分:95

白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,和位于榜单第 5名的欧颂酒庄一样,也是 1955圣埃美隆分级一级特等酒庄 A级之一。酒庄拥有 39公顷的葡萄园,被分成 45个地块进行单独管理,其中一半种植的都是品丽珠葡萄。和圣埃美隆产区的其他葡萄园不同,这里的土壤不含石灰石,而是比例接近的砾石和粘土,这种土壤生产的葡萄酿出的酒单宁强劲而不失顺滑,香气芬芳馥郁。

白马酒庄正牌酒酒液颜色深邃,散发出成熟的醋栗、黑樱桃的香气,同时还伴随着烘烤香料、烟熏肉等气息,酒体饱满坚实,单宁成熟而精细,口感清爽平衡,余味悠长。该款酒的 2015及 2016年份都获得了帕克团队的满分评价。

NO.10

拉菲古堡干红

Chateau Lafite Rothschild

产区:波亚克

WS平均评分:95

波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首

拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)也位于波雅克产区,是法国波尔多 5大一级名庄之一,也是最受消费者欢迎的葡萄酒之一。拉菲古堡的历史可以追溯到 13世纪,但那时的拉菲还不是拉菲古堡,只是一个普通的小山丘。直到 17世纪,塞古尔家族(Segur)入主,得益于他们的用心经营,拉菲才成为了现如今风靡全球的拉菲古堡。

拉菲古堡葡萄园内 70%为赤霞珠葡萄,每 2至 3株葡萄藤才能产一瓶拉菲葡萄酒。

其正牌干红色泽浓郁,初尝时香气稍显含蓄,但只要给它时间,它将会释放巨大的芳香潜力,口感清爽但又不失柔和,带有紫罗兰、雪松和薄荷的精致香气。法国黎塞留元帅(Marechal de Richelieu)就曾说过:“我发现拉菲佳酿是万能而美味的滋补盛品,可媲美奥林匹斯山上众神所饮的琼浆玉露”。

这次,和波尔多10佳酒款揭晓,拉菲遗憾垫底,谁将问鼎榜首有关内容就为朋友们整理到这里,更多品酒技巧、酒水文化知识以及各种酒水品牌介绍可查看本站其他栏目。

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