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洋酒的分类

1、威士忌

2、白兰地

3、朗姆酒

4、伏特加

5、龙舌兰酒

6、金酒

二、如何选购合适的洋酒

三、购买时如何辨别洋酒的真假

1、看酒的外包装

2、看封口

3、看防伪标志

4、看商标密码

5、看酒体颜色

6、闻香味

四、高端又好喝的洋酒推荐

1、价格500以内的洋酒推荐

2、价格500-1000之间的洋酒推荐

3、价格1000-3000之间的洋酒推荐

4、价格3000以上的洋酒推荐

五、总结

一、洋酒的分类

洋酒依照字面上的含义是国外进口酒的统称，主要包括了烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等不同酒精含量的酒水品种。

而根据其制作的原料进行分类，洋酒可以分为威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、龙舌兰和金酒。

1、威士忌

威士忌是一种由大麦、小麦、燕麦和玉米等谷物味原料，经过发酵、蒸馏、橡木桶陈酿和勾兑而成的一种烈性蒸馏酒。

根据生产工艺还可以分为单一威士忌、麦类威士忌、调和式威士忌和谷类威士忌。

2、白兰地

白兰地是葡萄发酵后经过蒸馏而成的高度酒精，由橡木桶进行贮存。白兰地作为一种蒸馏酒，它的制作原料普遍都是葡萄，市场上讲的白兰地都默认葡萄白兰地，另外还有以其他水果为原料酿造的酒，比如苹果白兰地、樱桃白兰地等，但口碑远不如葡萄白兰地。

而最著名最好的白兰地，便是由法国两个产区产出的干邑酒和雅文邑酒。

们熟知的白兰地酒品牌有马爹利、人头马、和轩尼诗等。

3、朗姆酒

朗姆酒是以甘蔗为原料榨出来的糖汁经过发酵和蒸馏陈酿而成的一种蒸馏酒，也可以称为糖酒。朗姆酒主要看产地，而是否陈年酿造的其实并没有很重要。

朗姆酒可根据口味分为轻香型和浓香型两种不同风格，轻香型的朗姆酒，酒体颜色呈浅黄到金黄色，主要产地为波多黎各和古巴；浓香型的朗姆酒酒体颜色呈金黄色，代表产地为牙买加。

而根据不同的原料和酿制方法又可以划分为：

朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒以及强香朗姆酒等，酒体颜色有琥珀色、棕色和无色等，其含酒精量大概在38%-50%。

4、伏特加

伏特加是一种以谷物或者马铃薯为原料，经过蒸馏处理而成的酒精饮料。这种酒无色且清淡爽口，不甜不苦也不涩，只有烈焰般的刺激感，形成了其独有的特色，因此属于最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

5、龙舌兰酒

龙舌兰酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏而成的一种蒸馏酒，也是属于墨西哥的国酒，有墨西哥灵魂之称。龙舌兰就通常是会被用来当做基础酒调制各种鸡尾酒，比如特基拉，其口味凶烈，香气也很独特。

它总共有三种分类，一种是以蓝色龙舌兰草为原料制造的Tequila；一种是以龙舌兰草的心为原料经发酵而酿造的Pulque，该酒也属于所有龙舌兰酒的基础原型；还有一种分类Mezcal，是指所有以龙舌兰草心为原料所制造的蒸馏酒总称，而Tequila即是Mezcal中的一种。

6、金酒

金酒又称“琴酒”或者“杜松子酒”，是将无味的中性酒精溶液和多种草药、香料混合起来进行二次蒸馏而制成的一种酒，而杜松子是其首选原料，起初该酒因其利尿清热好处被人当做药酒；最先是由荷兰生产的，主要是供给长期航行的人员预防疟疾。

后来人们发现了金酒的酒香香气怡人，口感洁净，具有独特风味，便被正式作为酒精饮料；随后闻名于英国并大量生产，属于世界第一大类烈酒。

根据口味风格的不同，金酒可以分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。而以地区命名中比较有名的有英国金酒、荷兰金酒和美国金酒。

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在一些大型的超市或者是一些代-理商那边，售价基本在都在500-800左右一瓶，但是口感特别柔和，还是比较不错的。

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