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葡萄酒装瓶年份与葡萄采收年份:两者对品质的影响究竟如何

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葡萄酒的品质,究竟受装瓶年份还是采收年份影响更大?这是一个让许多葡萄酒爱好者都感到困惑的问题。有人说,装瓶年份更能反映葡萄酒的陈年潜力和风味变化;也有人认为,采收年份才是决定葡萄酒品质的关键因素。

那么,真相究竟如何呢?

在了解酒的时候,发现一瓶来自1988年,一瓶来自1992年,都是在2017年装瓶的。装瓶年份有多重要?例如,如果它们在各自的年份装瓶,它们在转售时是否会被认为更有价值?买年份与年份同一年装瓶的陈年葡萄酒是不是更好?

葡萄酒装瓶年份与葡萄采收年份:两者对品质的影响究竟如何

购买陈年的葡萄酒转手作为一项金融投资,并不是一个好主意。(能升值的葡萄酒非常罕见,即使是来自世界上最负盛名的葡萄酒产区。)

葡萄酒不像其他的收藏品。

一瓶葡萄酒很稀有或不寻常,并不意味着它也很有价值。少数在二级市场上有很高价值的葡萄酒之所以受欢迎,还因为它们受到了评论界的称赞,以年份越久越好而闻名,而且需求旺盛。

为了让葡萄酒在拍卖会上卖个好价钱,需要有关于葡萄酒所有权和保管链以及如何储存的文件。

葡萄采收日期是指葡萄采收的年份。大多数情况下,葡萄酒不是在同一年装瓶和发布的。

当然也有例外——博若莱新酒(beaujolais Nouveau)就是一个著名的例子,我还见过来自南半球的白葡萄酒,那里一年的收获时间较早,有时在同一日历年发布。大多数葡萄酒至少在年份之后几年装瓶并发布。有时需要更长时间,比如摩尔多瓦葡萄酒。

收藏家更关心的是年份而不是装瓶日期。这里也有一些例外,比如装瓶时间较晚的波特酒,或者装瓶时间较晚的起泡酒,装瓶日期在某种程度上具有重要意义。但年份是收藏葡萄酒的关键。

这次,和葡萄酒装瓶年份与葡萄采收年份:两者对品质的影响究竟如何有关内容就为朋友们整理到这里,更多品酒技巧、酒水文化知识以及各种酒水品牌介绍可查看本站其他栏目。

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