本文给大家分享的是品酒小技巧「品酒的几大要点」的相关内容！

你是否曾经在品酒时感到困惑，不知道如何才能真正领略到葡萄酒的美妙之处？品酒并非只是简单地喝上一口，而是一门深奥的艺术。

那么，如何才能成为一名真正的品酒从业者呢？本文将为你揭示品酒的几大要点，让你在品酒的道路上更进一步。

在葡萄酒行业，经常有各种各样的品尝会议，大大小小，葡萄酒注重优雅，在品尝会议上也有很多不成文的礼仪要遵守，如果你能记住这些礼仪，在参加之前举止优雅，你的品尝体验也会得到很大的改善。

（推荐阅读：干红葡萄酒变成泡沫酒，泡沫干红还能喝吗）

①着装

尽量穿深色的衣服，白色的衣服很容易被酒污染，导致不正常；根据场合找出着装要求，简单得体。大多数葡萄酒俱乐部都需要四处走动，女性穿平跟鞋或低跟鞋，这样会更舒服；如果你有长发，扎起来，这样吐酒更方便，避免吐酒时腾出一只手把头发放在一边；

如果你想随身携带一些东西（如品酒书、笔记本电脑、智能手机或平板电脑等），要么带一个袋子，要么把它们放在深口袋里。在会议中拿着一个杯子，你只有一只手可以用来拿食物盘，和酿酒师握手，做笔记。

②不香水和口红或口红

嗅觉和味觉在品酒中非常重要。当空气中充满香水、古龙水或烟味时，不可能闻到雷司令或各种赤霞珠的所有香味。

请注意不要在品酒区带来任何不必要的香味或气味，尽量不要涂口红和口红，这会影响你对品酒的判断。你当然不想错过你真正想品尝的葡萄酒的细节，更不用说回答“它是什么味道了？”这个问题。

③切勿空腹

空腹品酒(可能已经喝了一些酒)容易喝醉，这样就不能更好地享受其他酒了。

如果你不想错过其他酒，请记得在喝酒前吃点东西。

一般来说，品尝会提供干面包和矿泉水来清洁口腔。喝酒时，吃点面包以免空腹，或者喝点水有助于保持身体水分。

④品酒前不要吃刺激性食物

品酒前不要吃辛辣或浓郁的食物、巧克力、薄荷糖或吸烟。因为口腔中保留的味道会影响对葡萄酒的欣赏和判断。

一些食物和调味料，如大蒜，即使吃后刷牙，仍然会弥漫出强烈的味道。

生葱、姜、蒜等。在品酒或宴会前一餐要注意避免食用。(推荐阅读:品酒时不宜说什么)

⑤谨记吐酒

品酒会不是竞争酒量的地方。在品酒会上，你确实会品尝到很多美酒，没有人喜欢“浪费”酒。

但是，所有品尝的葡萄酒总量都非常大，而且增长迅速。

如果你想有一个完美的品酒体验，你需要吐出酒来保持你的品酒步伐。这就是为什么每张桌子旁边都有一个桶。这可能有点无聊，但一定要记住，每个人都这样做，不要感到尴尬，从事葡萄酒行业的人都习惯了。

如果你不想喝完酒，也可以把酒倒进吐桶里。

至于怎么吐。

在家练习，动作不要太僵硬或太慢，呕吐时靠近吐桶。

如果你吐的桶满了，慢慢吐，以免被溅到。或者你可以要求把桶清空或吐在另一个桶里。

如果吐桶周围有很多人，可以先把酒放进嘴里，等到离吐桶更近的时候再吐。

品尝不同的葡萄酒时，一般不需要清洗酒杯。除非你在红酒、白酒或甜酒和干酒之间切换。或者你品尝的前一款酒有缺陷。

所以在洗杯子的时候，是用酒代替水来清洗，虽然用水洗也不是一种不礼貌。

⑥清洁红酒牙齿

一般来说，品尝红酒后，牙齿会略显紫红色或深红色，这是品酒后略显尴尬的一幕。

事实上，这并不是一件尴尬的事情。

作为一个美容爱好者，我们仍然希望干净地结束我们的品酒之旅，所以我们需要知道如何处理我们牙齿的红色痕迹。

喝完酒后不能马上刷牙，因为这会破坏牙釉质的保护。方法是多喝水，用清水洗牙，然后嚼口香糖（如果你带的话）。

⑦注意动作范围

当有几队人在等待品尝同样的酒时，理想的是每个人转身移动。

如果每个人都在选酒台前排队，前面的两三个人应该在喝完酒后从左边或右边离开，不要占据展位。

然后队里的下一个人去倒酒，以此类推。

一般来说，即使是非常拥挤的桌子前面也不会有超过八个人在等，每个人都有机会。

尽量不要插队拥挤。

另外，品酒时，无论是看、摇、闻还是尝，都要尽量保持小动作，说话的声音也不容易太大（推荐阅读：隔夜还能喝酒吗）

③做品酒笔记

好的记忆力不如坏的笔好。即使有雄心壮志说要记住哪些酒，也不值得时间让记忆逐渐模糊。做品酒笔记是个好习惯。当你需要买酒的时候，这是一个很好的参考。

如果你把品酒当成购买前的调查之旅，记得带上可以做笔记的东西，或者用手机拍下自己喜欢的葡萄酒信息。你也可以用加减号标记品尝过的葡萄酒的质量或口感，简单实用。

⑨尽量不开车

记住，任何时候，只要涉及到酒精，判断力都会减弱。在大型品酒会上，经常喝很多酒。

如果您准备好享用这些酒，请确保您已经安排了合适的交通工具，而不是自驾。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示品酒小技巧「品酒的几大要点」相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。