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上百年的红酒酒能喝么?20年的张裕红葡萄酒可以喝吗

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“上百年的红酒酒能喝么?”,这个问题真是引人深思。红酒作为世界上最受欢迎的饮品之一,其口感和品质深受人们喜爱。

那么,一瓶已经存放了上百年的红酒,它的口感和品质是否会有所不同呢?我们就来探讨一下这个问题。

上百年的红酒酒能喝么?20年的张裕红葡萄酒可以喝吗

一、2008年的拉菲帝国放了八年还能喝吗

①看保存条件。

葡萄酒最好保存的地方只有两个:电子酒柜与酒窖。

若条件有限,尽量做到:恒温(13℃左右)、恒湿、避免阳光直射、避震(以免扰乱酒的分子结构,影响香味)、无异味。

②葡萄酒的理论保质期10年。业内则认为保存恰当的话,15到20年。比如温度超过20度,上等葡萄酒会在10年内到顶峰开始衰老,如果维持在18度以下,上等酒会在10年后进入佳境。更有个别存放上百年的葡萄酒,不但可以喝,而且更好喝。

③网上对拉菲帝国的评价不好——国产山寨(尽管价格在两百左右),虽然说法有点偏激。

④如果不确定保存条件是否得当,可以在打开后醒酒几分钟,闻一闻,小抿一口看是否有明显的刺激味,不求品尝出樱桃啊、苹果啊各种口味,但至少能分清“是不是葡萄酒”吧。

二、红酒一般可以放多少年

红酒的保质期一般在2-10年之间。

这个保质期是因为我国规定食品上必须标注保质期,而大部分量产的红酒品质并不高,选用的葡萄品质、制作工艺都有限,因此能保存的时间并不长。

如果保存时间过久,红酒的口味、颜色等都会发生不同程度的变化,品鉴价值也会降低。只有顶级的红酒才具有陈年的能力,保质期可以长达数十年甚至是上百年。

三、16年前的红酒还能喝吗要注意什么

基本不会好喝了。喝起来会有点像醋的味道。只有最最高档的红酒才能在低温高湿的环境中保存十几年甚至几十年以上。

四、20年的张裕红葡萄酒可以喝吗

20年的张裕红葡萄酒最好是不要喝。

根据国家2011年出台的法律规定,超过11度的酒类饮品可以不标注保质期。葡萄酒的酒品质是有一个成熟和衰败的过程,低端产品的整个周期一般在5年左右,好的酒可以到8--10年。

如果保存不好的话,这个周期会缩短,酒的品质会提前衰败。假如酒精度在14度以上,可以尝试一下,口感也不会好到哪去。

上百年的红酒酒能喝么就跟大家聊到这里了,如果你有更多与20年的张裕红葡萄酒可以喝吗有关的酒水饮料新发现,欢迎分享,也可以在文章下方评论区留言哟!

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