本文给大家分享的是南非红酒产区图，南非最有名的红酒的相关内容！

你是否对南非红酒的丰富风味和独特魅力感到好奇？这片神秘的土地，孕育出了世界上最有名的红酒之一。

那么，你是否知道南非红酒产区的位置分布？又是否了解这些产区中，哪些酒庄出产的红酒最为人所知呢？

南非最著名的是钻石和黑人，这两个符号足以代表南非。

但近年来，南非红酒逐渐出现，让世界各地的酒友们大吃一惊，

一、南非红酒介绍

南非的葡萄种植历史超过300年，最早的葡萄种植区位于开普敦附近。南非的第一颗葡萄种植于1655年，四年后，南非生产了第一种葡萄酒。

如今，这一地区生产的葡萄酒被认为是新世界的优质葡萄酒，反映了旧世界的优雅，展现了新世界果味奔放的特点。

南非位于非洲大陆的南部。众所周知，非洲以夏季时间长、光照充足著称，属于典型的地中海气候。南非独特的条件有利于葡萄的繁殖，所以当地葡萄颗粒饱满，南非靠近海洋，云厚，对葡萄发挥良好的保温作用，但由于地中海气候，有时暴雨，导致葡萄颗粒无收获，喝南非葡萄酒类似于旧世界葡萄酒，也注重年份。

南非西南部沿海地区属于地中海气候，阳光充足，气候干燥，受洋流影响，季节性飓风，降低葡萄病虫害风险，是葡萄种植的理想环境。随着南非葡萄酒产业的快速发展，葡萄酒生产商采用新的酿造技术，主要种植世界上流行的葡萄品种，如赤霞珠(Cabernet Sauvignion)，西拉(Shiraz)、赤霞珠，霞多丽(Chardonnay)等。

南非最重要的白葡萄品种是白诗南非(Chenin Blanc)，在南非，白诗南也叫白诗南“斯特恩(Steen)”，是南非种植面积最广的葡萄品种。用它酿造的葡萄酒具有清新可口、果味丰富、入口方便的特点。现代酿酒师大大提高了白石南葡萄酒的品质，可以酿造出一些口感活泼、风味多样、陈年潜力优异的葡萄酒。白石南葡萄也可用于酿造起泡酒和白兰地酒。

南非最具代表性的红葡萄品种是皮诺塔吉(Pinotage)。该品种诞生于1925年，由南非葡萄栽培专家佩罗德教授培育(Professor Perold)用黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsaut)葡萄杂交而得。它是南非独一无二的品种，能酿出口感丰富、香味浓郁的葡萄酒，在世界各地备受好评。皮诺塔吉的种植面积占南非红葡萄品种的五分之一以上。

南非红酒怎么样？

南非是一个既现代又有历史色彩的国家，融合了非洲、欧洲和亚洲的文化。1652年，荷兰人率先登陆这片土地。他们认为这里的气候和土壤非常适合种植葡萄，并建立了第一个葡萄园，从而开启了南非葡萄酒酿造的历史。

三百多年后，南非的葡萄园总面积已达10万公顷。2005年，葡萄酒产量达到5.931亿升，是世界第九大葡萄酒生产国。

南非葡萄酒不仅具有旧世界葡萄酒的优雅和高贵，而且具有新世界葡萄酒的野性和水果香味。它是新旧世界的揉捏和体，深受世界各地葡萄酒爱好者的欢迎。

如今，越来越多的人去南非旅游不仅仅是为了买钻石。葡萄酒已经成为游客的最爱。南非是一个非常好的新世界葡萄酒生产国。

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