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啤酒，这个被誉为“液体面包”的饮品，究竟为何得此美誉？它与面包之间又有着怎样的联系？本文将带你探寻啤酒背后的故事，揭开它被称为液体面包的神秘面纱。让我们一起走进啤酒的世界，品味其中的美妙滋味。

我们经常称啤酒为“液体面包”，因为啤酒像面包一样营养丰富，因为啤酒富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，这些是人体的重要成分和新陈代谢所需的主要物质，可以满足人体对各种元素的需求。

也许你经常喝啤酒，但你不一定知道工艺啤酒，因为目前工业啤酒大量工业批量生产，一些制造商为了降低酿造成本，所以使用啤酒原料会使用一些替代品，如啤酒糖麦芽，许多制造商会添加一些大米、玉米淀粉糖浆作为糖的补充替代品，这大大降低了啤酒中丰富的营养，工业啤酒发酵灌装后期将加入脱氧水稀释，使浓度进一步稀释，但工艺啤酒不会生产降低酿造成本，使用优质原料，直接经过长时间自然发酵，有些不经过杀菌过滤，所以酒体富含更多有益物质，营养价值高。

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