本文主要提供苦的啤酒好还是不苦的好，大家认为口感辣的酒好还是淡的酒好为什么相关内容介绍。

苦啤酒是否更受欢迎？有人认为苦味啤酒口感独特，也有人偏爱柔和的淡啤酒。究竟口感辣的酒好还是淡的酒好呢？让我们一起来探讨一下。

一、为什么鲜啤酒喝完是苦的有的原浆啤酒是甜的

季风自制美食，共同探索，一起进步。

诚邀。

首先看到这个酒字，我就不自觉的点进来了。我个人来说平时比较喜欢喝点小酒，特别是夏天的时候，吃饭之前，都会来一瓶冰的啤酒，好像就无酒，饭不香一样。啤酒的话，我喝的也比较多，什么燕京，惠泉雪花，一麦山水，青岛百威之类的。

所以呢，我们就来说一说啤酒喝过之后为什么会有涩涩的苦感？

其实啤酒的苦味儿也是区别其他酒类的重要特性，因为啤酒的苦味主要来源于啤酒花，一般情况下，正常的苦味儿会慢慢的消失，大家喝了后，感觉很畅快淋漓。

但是，如果在啤酒的生产过程中，生产的条件，卫生等各方面都不够完善。这就会使得啤酒的苦味，变得很粗糙，我们喝过之后，口中会有涩涩的苦感。

那么为什么我们喝过之后，会有苦感呢？

一可能是生产过程中使用了变质，或者发酵不好的酒花。啤酒中酒花的苦味称为a-酸，这种物质在自然环境温度高，阳光照射比较均匀的地方，或者包装不严谨等因素，都会导致它的氧化聚合。

这样的啤酒，就会出现我们喝过之后，口中有些苦感的主要原因。也有可能是酒花的添加剂过量，或者方法不对，也会导致啤酒喝过之后有苦感。我们都知道酿造啤酒，如果酒花添加太多啤酒，它的苦味就会比较明显，当然了，添加的方法，也是至关重要的一部分，如果生产过程中，我们过早的加入酒花或者过晚的加入酒花，都会导致啤酒喝后有苦感。

还有一方面的原因，可能是水土方面的。

一方水土一方人，有的地方的水呈碱性，有的地方的水城酸性。

所以用碱性水酿造的啤酒，他的苦味儿不过稍微的重一点。反之，如果用酸性的水，酿造的啤酒，它的苦味，稍微的就不那么明显。

其实原浆啤酒，和啤酒还是有一定的区别的。原浆啤酒是未经过过滤处理，直接从发酵池中分装过来的原浆啤酒液，因为还有一定的活性酵母，所以会有一定程度的浑浊。

当然了，原浆酒它的泡沫，香气，口感也是非常不错的。因为原浆啤酒，它不经过灭菌高温和低温处理，也是最原始的啤酒。因为发酵之中麦芽糖的关系，所以喝过之后后味稍微会有一点甜味。

但是纯度和精度就远远不如，现在的罐装啤酒和瓶装啤酒了。

其实我个人感觉还有一个最最重要的原因，那就是心情的原因。就拿我来说，有的时候心情好的时候，我喝什么都感觉特别的舒畅，特别的顺口。有的时候心情特别沮丧，找几个朋友出来喝酒，感觉喝什么都是苦的，没有精神。这也是，我喝出啤酒，甜的和苦的最直接的原因。不知道说的对不对，大家感觉说的对的话，欢迎下方评论和关注。

最后，祝大家生活愉快，其乐融融，。

二、为什么喜力啤酒是苦的

1酒精度高，2进口的，3囗感不错，4因为洒瓶很高档看了就想试试，5气泡很漂亮，6颜色也不错，7苦位很容易接受，8营业丰富补充，喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激的啤酒。1863年喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹

三、大家认为口感辣的酒好还是淡的酒好为什么

我发现很多人喝白酒时间不长的人，喜欢用酒辣不辣，冲不冲来判断酒的好坏。

还有的认为酒越黄越老，越老的酒越好喝。总结起来就是黄的，不辣的就是好酒。

我目前听到不少人说茅台难喝的了，不是假茅台，喝的是真茅台。他们给出茅台酒难喝的理由就是，很辣，很冲，没有想象中好喝。

当然不能因为个人喜好问题，评价一样东西的好坏。就像这世界上最贵的水果之一榴莲有很多人很喜欢吃，也有不少人是打死也不吃一口的。榴莲的特别香味被形容为臭，独特的口感被形容为恶心。如同茅台一样，独有的酱香冲击力，带来感官上的愉悦，被形容为冲，呛，辣一口也吞不下。

我所认识的一位酒友就是这样的，他说之前聚会吃饭的时候，就第一次喝了茅台，他觉得真特么难喝，还不如那种10几块的二锅头好喝，原因就是二锅头比茅台好入口。

大多数人都会以这个酒好不好入口作为好酒的标准，洋河就是一早就发现这个现象，创立了绵柔型的新流派白酒，洋河这个品牌的酒的特点就是好入口，不呛喉，相比起其他酒，洋河在年轻人群体里是更受欢迎的，主要适合刚接触白酒不久的人。

白酒香型除了人们熟知的酱香、浓香、清香、凤香四大香型外，还有其他地区性特产香型，豉香，米香，兼香，老白干香，特香，药香，馥郁香、芝麻香等香型，这12种香型就是比较主流的香型。

这12种香型还只是其中一部分，目前还不断地衍生更多的香型。很多新兴的品牌都迫不及待想研发属于自己的香型，随着香型的不断细化，越来越多消费者感到困惑，到底哪种香型的酒好喝？

其实很多年轻的消费群体，他们并不在乎，不同香型之间的风格区别。他们只在乎白酒是否和调制鸡尾酒，啤酒，葡萄酒那样好入口，好喝。

目前市面上轻口味，绵柔型的酒是越来越多了，洋河酒，茅台的51度汉酱酒，五粮液的绵柔尖庄等等。

还有一个几年杀出来的黑马——江小白，他从来不说明他的酒是什么香型，就只说是高粱酒，这个价位的酒做不到绵柔，只能说是轻柔，口味特别淡，还带一点点甜味，懂酒的酒鬼喝不了这个酒，喝一口可能就不想喝了，一点劲都没。

但是小瓶装100ml的江小白在年轻的消费者群体特别受欢迎，第一是年轻人目前还没有什么财力能买得更贵的酒，十几块一瓶100ml毫升的酒刚好，而且喝白酒肯定不如喝啤酒多，这个容量的酒喝个一两瓶刚好。

我认为它的包装，酒质，策略上的定位是很成功的，就只紧紧抓准年轻人的市场。包装上设计年轻化，标上各种有关青春的语录，年轻人在上面找到共鸣，酒质选择的是年轻人更能接受的轻口味清香型白酒，上冠名目前年轻人追捧的热门综艺节目等等。

当然了，绵柔型或者轻口味型白酒在入口方面上做得很好，至少所有人都能喝，不至于让滴酒不沾的人难以下咽。这种注重入口口感的白酒还是有短板的，相比起传统工艺，不少环节都被弱化了，就是中后段回味，回香，口感层次感不足。

经常喝酱香酒的朋友都知道，这种酒包含了酸甜苦辣咸各种味道，冲击力强，而且辣味不小，与普通人觉得好喝的饮料大相径庭。这种酒为什么好喝，很难形容，第一次喝白酒会觉得难喝，慢慢地觉得这种辣劲也没有以前那么辣了。

入口虽辣，入口后各种焦香，酱香，陈香，花香，果密香就会在口腔里喷发出来，感受这个酒体醇厚或者单薄，一股暖流流过喉咙是十分过瘾的，后段回香，从鼻腔窜流而出，尾味甘醇或者苦涩。

酒的味道是分为前中后段的，具体感受还是要你去体会。

酒辣不辣喉不能作为评判酒好不好的标准，如果只是为了好喝，为什么不用食用酒精勾果汁饮料呢？这样喝了又能醉，又好喝。以茅台酒为好酒的标准来说，口感上面它能不能也能控制辣感少一半呢？

保留其他方面的口感，去除辣感，我认为这个技术层面做不到，减少辛辣味有个办法就是弱化工艺，但是辣感弱了，其他方面也会变得淡薄了。

还有个办法就是这个酒放个十几年，辛辣味也会少不小，但是没有酒厂这样卖酒的。

四、啤酒是白啤好喝，还是黄啤好喝

国窖1573、泸州老窖谁还敢喝？？[弱][弱][弱][弱][弱]1?中央环境督查组怒批泸州老窖违法排污，污染母亲河长江。新华社、央视财经，中国证券网等近百家家媒体相继报道。

2?央视等几十家媒体曝光：泸州老窖“挂羊头，卖狗肉”酒精勾兑酒冒充粮食酒，生产、不合格产品，涉嫌欺诈，欺骗消费者。请朋友们转发起来。

3?

四川广安劲爆：假泸州老窖、假国窖1573等五万件，假国窖泛滥成灾。

唐山劲爆：假国窖1573等十万件，假国窖泛滥成灾，原来国窖、泸州老窖产自唐山！

4?丰南劲爆：查获数以万计的假国窖1573、泸州老窖等假酒。

5?泸州老窖、国窖管理烂、产品烂、品种烂、价格烂、管理烂，假酒泛滥成灾。

6?泸州衰、国窖亡，泸州已成山寨王。7?除了东施效颦国窖、泸州老窖已经不会别的什么了。

五粮液出了五大单品，他也抄袭一个五大单品，五粮液出了第八代，他也弄一个第十代特曲。水井坊太庙搞一个大型活动，他马上在太庙复制一个。

除了抄袭，东施效颦国窖、泸州老窖已经什么都没有了！

消费、代-理泸州产品的烟酒店，经销商，消费者是最不会有好结果的。欢迎?大家转发?。

END，与苦的啤酒好还是不苦的好相关的酒水饮料信息就为大家整理分享到这儿，希望可以给你带来有用的参考。