文章主要介绍的是家里买了几瓶红酒 不太懂这个 喝红酒要用多大的杯子啊相关内容！

 喝红酒要用多大的杯子啊

用容量从12到18盎斯的红酒杯。

红酒杯类型主要有三种：

波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。

波尔多酒杯比较高，杯口较勃根地酒杯窄，以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。

这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感，酒杯的设计就是基于这样的人体构造。

酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸，让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃艮第杯，又有若干细致的分类。

基本构造：

1、杯座

平坦的杯座使酒杯可以立着，不会翻到，尤其是倒满酒的时候。

2、杯茎

杯茎的出现是为了让饮酒人的手不需要和杯肚接触，以避免把酒杯弄花或是让体温提升酒的温度。

3、杯肚

杯肚可能是酒杯最重要的组成，也是最程式化的。杯肚形状和尺寸影响香气的汇聚和散发、通气的程度和葡萄酒的视觉呈现效果。

4、尺寸

酒杯有很多的形状和尺寸，但有一个经验法则是酒杯应该足够大，这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出，香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。

1个口杯是几两白酒

1个口杯大概是2.48两白酒。

方法/步骤：

1、香槟杯：

享用香槟的时刻，杯子是品鉴过程中的重要器具。

选对杯子，能让香槟本身迷人的风味香气得到淋漓尽致的展现。用对杯能让香槟本身迷人的风味香气得到淋漓尽致的展现。

2、红酒杯：

葡萄美酒夜光杯，夜光杯普通人不易寻，但挑一只对的杯子，特别是能与美酒相得益彰的水晶杯，很有必要。

爱酒之人常常专注于对葡萄酒工艺上的追求，忽略了挑杯子的讲究。全球最知名的专业酒杯品牌有：

Riedel、Zwiesel Kristallglas AG、Spiegelau、Baccarat

3、白酒杯：

白酒杯是饮用白酒的一种工具，有很高的历史文化地位。

喝白酒当然是会使用到这样的杯子，但是有多少人知道白酒杯的分类呢，从一些方面就能够总结出来相关的一些信息

白酒杯主要是有两种，一种是二氧化硅烧制而成的，以水晶白酒杯为主。这种白酒的水晶杯是在底部有握柄，上面和鸡尾酒杯的造型大致相似，只是在大小上面会有一点的差别。

还有是中国传统的陶瓷白酒杯，这种杯子是不透明的，但是在杯身上面会有一定的花纹造型。

4、黄酒杯：

饮用黄酒时使用的带有工艺特色的酒具，是黄酒文化的一种体现。

6、鸡尾酒杯：

好的酒杯，可以把酒的瑰丽色彩透露出来，令人赏心悦目，可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来，经久不散。

西方人还认为，饮什么酒使用什么杯，是一种“酒礼。鸡尾酒是有生命的它并不是一个死物它会给门的生活带来色彩，每一种鸡尾酒都有自己的专署酒杯。常用的是三角形的高脚杯。

7、啤酒杯：

喝啤酒时，很多人都随意的拿个杯子来倒，那么喝啤酒用什么杯子?其实啤酒杯子使用也是有讲究的。

啤酒酒杯是有把手的大个玻璃杯。为啥呢，首先啤酒肯定不能小杯小杯喝得畅饮。因为杯子大所以要有把手。啤酒杯有十余种选择：

黑啤酒杯，小麦酒杯，直口杯，开口郁金香杯，郁金香杯，品脱杯，皮尔森杯，扎啤杯，圣杯“火焰杯”，笛形啤酒杯。

8、白兰地：

饮用白兰地时，一般都会用白兰地杯“或者叫干邑杯”，这是一种薄边的矮脚大肚杯，杯口稍微狭窄，能留住酒香。

9、威士忌：

喝威士忌时，最适合用低球杯，低球杯多用于盛载加冰块的烈性酒，特别是威士忌，优质的威士忌专用酒杯有纯净的外表，能让观赏者更直接地观赏到威士忌这有如黄金一样耀眼的光泽。

10、甜酒：

喝甜酒当然杯子最好是无色透明的玻璃杯，以便看出酒的真正颜色。杯形最好是郁金香型，杯口必须往内缩一点，好让酒香能够凝聚。杯子必须有杯脚，不仅方便摇动酒杯，也可避免手的温度提高酒的温度。

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